¿Cuál es la diferencia entre una gallina y un gallo?
En general, se puede decir que las “gallinas” son un tipo particular de especie dentro de las mismas. Al igual que los humanos somos una especie particular dentro de los mamíferos. Y al igual que los humanos se dividen en machos y hembras y niños y adultos, los pollos también lo son.
Pero, ¿qué pasa con los términos de pollo para niños y niñas? En este caso, debemos recurrir al diccionario de inglés. Éste dice que un pollo macho joven se llama cockerel, mientras que el nombre de un pollo hembra joven es pullet.
Algunos dicen que un pollo puede llamarse gallina cuando ha puesto su primer huevo. Otros sostienen que no tiene nada que ver con la puesta de huevos, sino que la transición a gallina se produce cuando el pollo tiene un año de edad.
Esto es bastante parecido a la discusión sobre cuándo una niña se convierte en una mujer adulta. ¿Es cuando la niña tiene la edad suficiente para quedarse embarazada? ¿O es cuando la chica tiene 18 años y, por tanto, ha alcanzado la mayoría de edad? ¿O es algo completamente distinto lo que lo determina?
En Euro Poultry utilizamos el esternón del pollo como punto de referencia. Si el esternón del pollo es cartilaginoso y, por tanto, un poco blando, se trata de un pollo hembra joven. Pero en cuanto el esternón se vuelve rígido y duro, el pollo puede llamarse gallina.
Diferencia entre los huevos de gallina y los de pollo
La terminología de las aves de corral puede ser a veces confusa. Es posible que vea artículos etiquetados como pollo, gallina, gallina de caza de Cornualles, o más. Los términos “pollo” y “gallina” suelen utilizarse indistintamente, y aunque no es del todo incorrecto, tampoco es del todo correcto.
Un pollo es una especie de ave domesticada, descendiente de la gallina salvaje de la selva roja, originaria del sudeste asiático. Los pollos son uno de los animales domésticos más extendidos en la tierra y se crían casi exclusivamente como fuente de alimento y muy raramente con otro fin.
Las gallinas pueden proporcionar al ser humano dos cosas. En primer lugar, pueden proporcionar huevos que son una valiosa fuente de nutrición. De hecho, durante la mayor parte de la historia de la gallina doméstica, se la criaba principalmente por sus huevos, ya que permitir que la gallina viviera y pusiera huevos durante años proporcionaba mucho más alimento que matar y comer a la gallina.
La carne de pollo, normalmente llamada simplemente pollo, es la otra forma en que los pollos proporcionan alimento. Durante siglos, casi toda la carne de pollo que se comía procedía de aves demasiado viejas para seguir poniendo huevos. Ahora, sin embargo, no es así. De hecho, hay incluso distintas razas de gallinas que se han criado para comer, y otras razas que se han criado para poner huevos. Las gallinas ponedoras producen un gran número de huevos muy rápidamente, y normalmente durante todo el año. Los pollos de consumo, o pollos de engorde, crecen más rápidamente y ponen menos huevos.
Gallina Unterschied
↑Una de las primeras preguntas que hará la gente cuando se trata de pollos es: “¿Eso es una gallina o un gallo?”. O como dicen algunos: “¿es eso una gallina o un gallo?”. A veces es fácil diferenciarlas porque los gallos se pavonean por el patio y cantan. Pero otras veces, especialmente cuando los pollos son jóvenes, es más difícil.
Es difícil para una persona normal determinar el sexo (también conocido como sexado) de un pollito. En la mayoría de los casos, incluso los propietarios de gallinas con experiencia no podrán saber si tienen gallos o pollitas hasta que los pollitos tengan al menos 2 ó 3 meses de edad, y a menudo más tiempo en el caso de algunas razas como los Silkies.
La forma más común de sexado se llama “sexado por ventilación”, pero si no se hace correctamente, puede matar a un pollito. E incluso entonces, las probabilidades son tan buenas como el lanzamiento de una moneda cuando se trata de precisión con este método, a menos que sea alguien muy experimentado. Por eso, el criador de pollos de patio medio no debería intentarlo, yo no lo he hecho y no lo haré, y tú tampoco deberías hacerlo.
Es una gallina, un pollo hembra
En general, se puede decir que las “gallinas” son un tipo particular de especie dentro de las mismas. Al igual que los humanos somos una especie particular dentro de los mamíferos. Y al igual que los humanos se dividen en machos y hembras y niños y adultos, los pollos también lo son.
Pero, ¿qué pasa con los términos de pollo para niños y niñas? En este caso, debemos recurrir al diccionario de inglés. Éste dice que un pollo macho joven se llama cockerel, mientras que el nombre de un pollo hembra joven es pullet.
Algunos dicen que un pollo puede llamarse gallina cuando ha puesto su primer huevo. Otros sostienen que no tiene nada que ver con la puesta de huevos, sino que la transición a gallina se produce cuando el pollo tiene un año de edad.
Esto es bastante parecido a la discusión sobre cuándo una niña se convierte en una mujer adulta. ¿Es cuando la niña tiene la edad suficiente para quedarse embarazada? ¿O es cuando la chica tiene 18 años y, por tanto, ha alcanzado la mayoría de edad? ¿O es algo completamente distinto lo que lo determina?
En Euro Poultry utilizamos el esternón del pollo como punto de referencia. Si el esternón del pollo es cartilaginoso y, por tanto, un poco blando, se trata de un pollo hembra joven. Pero en cuanto el esternón se vuelve rígido y duro, el pollo puede llamarse gallina.