Tipos de pizza
La idea de los panes planos con ingredientes no es del todo nueva. Se remonta a siglos atrás, cuando los romanos, griegos y egipcios comían el pan de esa forma. Lo colocaban sobre una piedra caliente o en hornos de barro para hacer el pan, y luego extendían sus ingredientes, como hierbas o setas, sobre el pan plano.
De hecho, en el siglo I a.C., un poeta romano habla de círculos de pan que se parecen a una pizza. En la antigua Roma se cocinaba la Pinsa sobre cenizas calientes, y es lo más parecido a la pizza actual.
Años más tarde, en el siglo XVIII, la pizza nacería en Nápoles, una ciudad de Italia. La pizza no era el manjar que es ahora. En aquella época, los napolitanos comían pizza, que no era más que un pan plano con ingredientes, porque era barata. ¿Por qué? Eran pobres y esto era lo único que se podían permitir. No podían ir a trabajar con el estómago hambriento, y se les veía masticar estas porciones por el camino.
En aquella época, las tiendas no vendían este plato para pobres. No. Sólo los vendedores ambulantes los llevaban de un lado a otro cortando trozos tan pequeños como el comprador pudiera permitirse. En función de su presupuesto, los fabricantes utilizaban los aderezos mínimos, a veces sólo ajo y otros dos para satisfacer la necesidad del cliente.
Pizza wikipedia español
Considerada una comida de campesinos en Italia durante siglos, la pizza moderna se atribuye al panadero Raffaele Esposito de Nápoles, en la región italiana de Campania. En 1889, Esposito, de la Pizzeria di Pietro (ahora llamada Pizzeria Brandi), horneó pizza especialmente para la visita del rey italiano Umberto I y la reina Margherita.
Las primeras pizzas se hicieron en Italia hacia el siglo XIX, se llamaban “napolitanas” y se hacían tradicionalmente con mozzarella, tomates frescos y albahaca y se cocinaban en un horno de piedra. El resto del mundo no lo adoptó hasta después de la Segunda Guerra Mundial.
Los franceses también se han atribuido la invención de la pizza (se llamaba pissaladiere). Pero ninguno de los mencionados sería reconocible como una pizza. El 19 de junio de 1889, un pizzero conocido como Raffaele Esposito inventó la pizza tal y como se conoce hoy en día, añadiendo queso y albahaca a la masa estándar y a los tomates, y la llamó Pizza Margherita en honor a la reina Margarita de Saboya.
La pizza podría haber sido inventada por los fenicios, los griegos, los romanos o cualquiera, de hecho, que aprendiera el secreto de mezclar harina con agua y calentarla sobre una piedra caliente. En una de sus muchas formas, la pizza ha sido una parte básica de la dieta italiana desde la Edad de Piedra. Esta primera forma de pizza era un pan tosco que se cocinaba bajo las piedras del fuego. Después de la cocción, se condimentaba con diferentes ingredientes y se utilizaba en lugar de platos y utensilios para absorber el caldo o las salsas. Se dice que la idea de utilizar el pan como plato proviene de los griegos, que comían pan plano y redondo (plankuntos) horneado con un surtido de ingredientes. Lo comían los trabajadores y sus familias porque era un alimento económico y cómodo.
Se inventa la pizza Kebab
La pizza, según Merriam-Webster, se define como un plato hecho típicamente de masa de pan aplanada y untada con una mezcla de tomate y queso y, a menudo, con otros ingredientes. Todo el mundo sabe lo que es la pizza, pero ¿conoces la historia de por qué se llama pizza?
Esta es la historia: el primer uso de la palabra pizza se documentó en el año 997 en Gaeta y posteriormente en diferentes partes del centro y el sur de Italia. Según el periódico italiano La Repubblica, un documento escrito en Gaeta contiene el primer uso de la palabra. En el documento, el hijo de un señor feudal promete pizza a un obispo local como tributo anual. Gaeta, donde se originó el documento, está al noroeste de Nápoles, donde se cree que la pizza se originó alrededor del siglo XVI.
Basándose en la etimología, el “Vocabolario Etimologico della Lingua Italiana” revela que pizza procede del dialectal pinza del latín pinsere, que significa golpear o estampar. Otros etimólogos sugieren que está relacionada con la palabra lombarda bizzo o pizzo, que significa bocado, y está relacionada con la palabra inglesa bite.
Cadenas de pizzas
Sus nombres habituales en inglés son zed (pronunciado /ˈzɛd/) y zee /ˈziː/, con una variante arcaica ocasional izzard /ˈɪzərd/…. ZTipoAlfabético y LogográficoLengua de origenLengua latinaUso fonético[z] [ʒ] [t͡s] [d͡z] [ð] [θ] [s] [ʃ] /zɛd/ /ziː/Unicode codepointU+005A, U+007A15 filas más.
La palabra pizza procede del italiano y la ortografía sigue siendo italiana en muchos idiomas (en todos los idiomas que utilizan alfabetos latinos que conozco), en italiano se pronuncia /pittsa/ con un sonido de t “larga” (o “doble” como lo llamaría en noruego).
Pizza sicilianaUna variante popular de la pizza en Italia es la pizza siciliana (llamada localmente sfincione o sfinciuni), una pizza de masa gruesa o plato hondo que se originó durante el siglo XVII en Sicilia: es esencialmente una focaccia que suele estar cubierta con salsa de tomate y otros ingredientes.
La declinación de Pizza como tabla con todas las formas en singular y plural y en los cuatro casos nominativo (1er caso), genitivo (2º caso), dativo (3er caso) y acusativo (4º caso)….DeclinaciónPizza.SingularPluralDat.der Pizzaden Pizzas/PizzenAcc.die Pizzadie Pizzas/Pizzen2 más filas