Requisitos de temperatura del aguacate
Aplastados, untados o tomados directamente de la fruta, los aguacates (Persea americana) tienen un lugar en el desayuno, el almuerzo, la comida y la cena de todo el mundo. Así que tiene sentido cultivar uno o dos árboles en el jardín. Pero, ¿cuánto tiempo tardan en dar fruto? Los árboles injertados comprados en el vivero pueden tardar hasta 4-5 años en dar fruto, pero si decides cultivar un aguacate a partir de una semilla, ¡puede tardar hasta 10 años! El aguacate más popular en los supermercados es el Hass, pero si cultivas el tuyo propio, puedes elegir entre otras deliciosas variedades.
Los aguacates crecen sobre todo en climas tropicales y subtropicales, pero también pueden cultivarse en climas templados protegidos y en zonas frescas protegidas. Compruebe la etiqueta de la planta y elija la variedad adecuada para su ubicación. La variedad ‘Bacon’ tolera el frío, mientras que la ‘Wurtz’ se comporta mejor en zonas más cálidas. Las distintas variedades de aguacate tienen diferentes hábitos de floración y se clasifican en dos grupos: A y B. Para maximizar la polinización, es mejor cultivar tanto un tipo A como un tipo B. Las variedades de tipo A incluyen ‘Haas’, ‘Pinkerton’, ‘Reed’, ‘Rincon’ y ‘Wurtz’. Las variedades de tipo B son ‘Bacon’, ‘Edranol’ y ‘Fuerte’.
Temperatura mínima del aguacate
Aquí tienes una guía para cultivar un aguacate en casa. Lo cubriremos todo, desde la plantación, el abono, los consejos de propagación, el tiempo que tarda en brotar, cuándo tendrás tus primeros frutos y cómo injertar tu aguacatero para todos los diferentes climas de Australia.
Los aguacates (Persea americana) son divinos si se comen frescos, untados en una tostada o preparados como salsa. Su textura suave y mantecosa se complementa con un rico sabor a nuez, que los hace parecer demasiado perversos para ser buenos para la salud.
Pero los aguacates son uno de los superalimentos de la naturaleza, llenos de grasas monoinsaturadas saludables, vitaminas C y E, fibra y más potasio que un plátano. Además, son árboles altos y hermosos de hoja perenne para el jardín y, una vez establecidos, no dan problemas.
El aguacate es una de las plantas comestibles más fáciles de cultivar a partir de semillas en casa. Se necesita muy poco para empezar, sólo tres palillos, un aguacate y un vaso de agua. Es así de sencillo.
Retira el hueso del aguacate y lávalo bien. Asegúrate de que el extremo plano de la semilla está en la parte inferior y el más puntiagudo en la superior. Pincha la semilla con tres palillos y sumerge el fondo en el agua. Cambia el agua con regularidad y, en un plazo de 2 a 4 semanas, las raíces deberían empezar a brotar. Si no tienes suerte, vuelve a intentarlo.
Cambio climático del aguacate
El aguacate se cultivó por primera vez en México y Centroamérica. Uno de los primeros registros de la planta se remonta a los escritos de los aztecas, que describieron la carne verde y cremosa de la planta y su rico sabor a mantequilla. Incluso se descubrieron semillas de aguacate enterradas en las profundidades de las ciudades aztecas junto con otros artefactos.
La zona térmica del aguacate requiere climas cálidos y húmedos, así que no intentes cultivar uno en Siberia. Si quieres intentar cultivar el tuyo, esto es lo que necesitas saber sobre las zonas en las que crecen los aguacates.
Los aguacates sólo pueden crecer en climas cálidos y subhúmedos, principalmente tropicales y mediterráneos que se mantienen cálidos todo el año. Al ser una planta tropical, el aguacate detesta crecer a menos de 50 grados Fahrenheit, aunque los árboles maduros pueden tolerar temperaturas de hasta 30 grados Fahrenheit durante un breve periodo de tiempo. En cuanto a la humedad, los árboles prefieren un clima con un porcentaje de entre el 60 y el 80%. Aunque pueden crecer en climas más secos, en torno al 40% de humedad, pueden surgir problemas con el fruto o el árbol. En general, los aguacateros necesitan mucha humedad y nutrientes del suelo.
Zona de rusticidad del aguacate
Los aguacates (Persea americana) son originarios de México y América Central. Los primeros registros de aguacates se descubrieron en los escritos aztecas, y las semillas de aguacate se descubrieron enterradas dentro de las ciudades aztecas junto con otros escombros. (El nombre moderno de “aguacate” procede en realidad de la palabra azteca “ahuacati”, que significa testículos, y que describe el aspecto del fruto del aguacate colgado en el árbol). En la actualidad, los aguacates se cultivan en climas cálidos y tropicales de todo el mundo, y son plantas perennes en las zonas de rusticidad del Departamento de Agricultura de EE.UU., de la 9 a la 12, dependiendo del cultivar.
Las zonas preferidas del aguacatero son los climas tropicales y mediterráneos, donde las temperaturas se mantienen cálidas todo el año. El aguacate es una planta tropical y no le gustan las heladas ni las temperaturas inferiores a 50 grados Fahrenheit. A pesar de ello, los árboles maduros pueden tolerar breves periodos a temperaturas tan bajas como 28 F.
Además, los aguacateros prefieren una humedad alta, del 60 al 80 por ciento. También pueden crecer en climas más secos (con no menos del 40 por ciento de humedad), pero pueden surgir más problemas con la fruta o el árbol. El árbol necesita un alto nivel de humedad y muchos nutrientes en el suelo.