Frutas y verduras en español
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Frutas y verduras
Los singapurenses tienen una relación de amor-odio con la comida. Por un lado, siempre estamos buscando nuevos y emocionantes hallazgos culinarios. Por otro lado, nos preocupamos más por la salud y planificamos activamente la nutrición óptima de nuestra dieta. Puede ser “doloroso” leer artículos sobre alimentos o ver programas de cocina en la televisión, sabiendo que lo que se presenta puede no ser lo mejor para nosotros.Frutas saludables para picar
Aunque el refrán “una manzana al día mantiene alejado al médico” puede ser un poco simplista, las frutas son sin duda tentempiés saludables repletos de beneficios para la salud, ya que son naturalmente bajas en grasa, calorías y sodio. Además, muchas frutas son
Además, muchas frutas son ricas en fibra, lo que hace que nos sintamos saciados durante más tiempo y evita que comamos en exceso. El color, el olor y el sabor de una fruta provienen de los fitoquímicos de la planta. Se cree que estas sustancias químicas de las plantas ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud, incluidos los que tienen propiedades antioxidantes, los carotenoides de las frutas de color naranja y las antocianinas de las frutas y verduras de color rojo, azul y morado.Si quiere mantener al médico alejado, el número mágico es
Tipo de verduras
Cualquier fruta o zumo 100% de fruta cuenta como parte del grupo de las frutas. Las frutas pueden ser frescas, congeladas, enlatadas o secas/deshidratadas, y pueden estar enteras, cortadas, en puré o cocidas. Al menos la mitad de la cantidad de fruta recomendada debe proceder de fruta entera, en lugar de zumo de fruta 100%.
En general, 1 taza de fruta o de zumo 100% de fruta, o ½ taza de fruta deshidratada puede considerarse como 1 taza del Grupo de las Frutas. La siguiente tabla muestra las cantidades específicas que cuentan como 1 taza de fruta para la ingesta diaria recomendada.
Comer fruta aporta beneficios para la salud: las personas que comen más frutas y verduras como parte de una dieta general saludable tienen menos riesgo de padecer algunas enfermedades crónicas. Las frutas aportan nutrientes vitales para la salud y el mantenimiento del organismo.
Las dietas ricas en potasio pueden ayudar a mantener una presión arterial saludable. Entre las fuentes de potasio se encuentran los plátanos, las ciruelas pasas y el zumo de ciruela, los melocotones y albaricoques secos, el melón cantalupo, el melón dulce, el zumo de naranja, el zapote, la jaca, la guayaba y el kiwi.
Las frutas más saludables
Las frutas y verduras frescas son una parte importante de una dieta saludable. Contienen vitaminas esenciales, minerales, fibra y otros nutrientes imprescindibles para una buena salud. De hecho, las investigaciones han demostrado que una dieta saludable rica en frutas y verduras puede reducir el riesgo de cáncer y otras enfermedades crónicas.
A pesar de los beneficios para la salud de los productos frescos, sólo el 1% de los adultos y el 2% de los niños de Estados Unidos comen las cantidades mínimas recomendadas de frutas y verduras cada día. Aumentar el consumo de fruta y verdura puede parecer una tarea ingente, pero haciendo unos pequeños cambios cada día, puedes disfrutar de los beneficios de una dieta rica en productos frescos: