¿El chocolate con leche engorda?
El chocolate se ha convertido en uno de esos alimentos prohibidos, considerado incompatible con una dieta equilibrada, ya que se considera un tentempié asociado al aumento de peso y a otros problemas de salud. Por ello, con demasiada frecuencia se prohíbe este dulce placer, olvidando que, en realidad, el chocolate negro tiene una gran cantidad de beneficios para la salud.AntioxidantesEl chocolate ayuda a combatir el exceso de radicales libres gracias a su alto contenido en antioxidantes. Este producto es rico en flavonoides, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de las células. También se puede utilizar como mascarilla facial y corporal.EnergíaEl chocolate es un estimulante que nos da un impulso de energía cuando lo necesitamos. El chocolate es un estimulante que nos da un impulso de energía cuando lo necesitamos, lo cual es esencial para sentirnos llenos de vitalidad durante todo el día.Salud ocularEl chocolate negro puede mejorar la vista debido a su contenido en flavonoides, que mejora el flujo sanguíneo al cerebro y a la retina.Estado de ánimoEl chocolate contiene una sustancia química llamada anandamida que mejora nuestro estado de ánimo y el estado mental en general, reduciendo las posibilidades de depresión. Además, el consumo de este alimento estimula la producción de serotonina en el cerebro, lo que nos ayuda a sentirnos más felices, y evita que nos sintamos ansiosos, de mal humor o estresados. Si quieres saber más sobre este neurotransmisor y los alimentos que lo aumentan, ¡echa un vistazo a nuestro artículo!
¿Es bueno el chocolate con leche para ganar peso?
El chocolate es un dulce elaborado con granos de cacao. Sus datos nutricionales (grasa, calorías, azúcar, etc.) dependen del tipo que elijas. Aunque el chocolate puede aportar algunos beneficios, la moderación es la clave para mantener este dulce en el lado más saludable.
La mayoría de las variedades de chocolate tienen un alto contenido de azúcar, por lo que también son altas en carbohidratos. Una sola porción de chocolate estándar, dulce o negro, contiene 25 gramos de hidratos de carbono, de los cuales 20 gramos son de azúcar. Aproximadamente de 2 a 3 gramos son en forma de fibra.
Aunque el chocolate, en general, tiene un índice glucémico (IG) medio, si se elabora con sustitutos del azúcar, el IG puede ser menor. El chocolate que contiene ciertas especias (como la canela o el cilantro) también puede tener un índice glucémico más bajo.
El chocolate es una fuente importante de grasa, ya que aporta casi 14 gramos por ración. La mayor parte de esta grasa es saturada, que es el tipo que puede aumentar los niveles de colesterol “malo”. También hay pequeñas cantidades de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas en el chocolate.
¿Subiré de peso si como chocolate todos los días?
Enfermera titulada con más de 25 años de experiencia en oncología, partos, cuidados intensivos neonatales, infertilidad y oftalmología, Sharon Perkins también ha sido coautora y editora de numerosos libros de salud para la serie “Dummies” de Wiley. Perkins también tiene una amplia experiencia trabajando en el ámbito de la salud domiciliaria con pacientes pediátricos médicamente frágiles. Más de este autor Nuestro proceso editorial
El chocolate se consideraba antes un placer culpable, pero según información de 2009 de la Facultad de Medicina de Harvard, ahora se conocen los beneficios para la salud del chocolate negro, siempre que se consuma con moderación. Si añades una tableta entera de chocolate negro a tus calorías diarias sin eliminar calorías en otros lugares, tendrá un impacto en tus calorías diarias y ganarás peso con el tiempo. Los flavonoides del chocolate negro pueden tener beneficios antioxidantes y protectores del corazón.
Unos tres cuadrados de chocolate negro, que equivalen a 37 g, constituyen una sola ración, que contiene 170 calorías, 110 de las cuales proceden de la grasa. Si se come una ración al día sin reducir las calorías en otro lugar, se añaden 1.190 calorías a la ingesta semanal. Dado que se necesitan 3.500 calorías para ganar medio kilo, ganarías medio kilo cada tres semanas, o 5 kilos al año.
Chocolate saludable
Aunque coger una tableta de chocolate no sea tan saludable como optar por una pieza de fruta, cuando nos apetece un capricho hay algunas opciones saludables de tabletas de chocolate que podríamos tomar. Pero, ¿cuál es la chocolatina más saludable?
¿Cuáles son las chocolatinas más saludables para su dieta y cuáles las peores? Chocoholics, tenemos buenas noticias, ya que el chocolate bajo en calorías SÍ existe, sólo hay que saber dónde buscar dentro de nuestra pequeña lista de barritas de chocolate…
Los británicos disfrutamos de una media de 187 chocolatinas al año, por lo que es innegable que el chocolate forma parte de nuestras vidas. Ya sea un Snickers con sabor a nuez, un Mars indulgente o un Aero deliciosamente mentolado, todos tenemos nuestras barritas de chocolate favoritas, pero ¿alguna vez se ha parado a comprobar las grasas y calorías de su elección habitual de barritas de chocolate?
Elegir la chocolatina más saludable (o simplemente baja en calorías) puede parecer imposible, por lo que hemos reunido las mejores y peores chocolatinas para su dieta, y hemos incluido todas sus chocolatinas favoritas. Así, la próxima vez que busque una tableta de chocolate baja en calorías, sabrá cuál elegir.