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¿Por qué la sandía no se oxida?

abril 8, 2022

Enfermedades de la sandía y su tratamiento

Las sandías son una fruta popular y refrescante del verano. También hay mucha química intrigante detrás de ellas, desde el color de su carne y la complejidad de su aroma, hasta las historias de sandías que explotan en China, e incluso las afirmaciones de que pueden tener un efecto similar al de la viagra. Este artículo analiza cada uno de estos aspectos y las moléculas que hay detrás de ellos.

Empecemos por el color. Todo el mundo está familiarizado con el vivo color rosa de la carne de la sandía. Por supuesto, hay algunas variedades de sandía que no presentan esta coloración, pero la sandía de pulpa rosa es, con mucho, la más popular. La causa de esta coloración es una sustancia química llamada licopeno.

El licopeno es un pigmento carotenoide, como el beta-caroteno (el compuesto que da a las zanahorias su color naranja). También se encuentra en los tomates y es el responsable de su color rojo. De hecho, la sandía contiene niveles de licopeno aún más altos que los tomates; se calcula que puede contener hasta 72 microgramos por gramo, mientras que el máximo de tomate crudo se estima en 42 microgramos por gramo. El licopeno se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud, aunque las pruebas científicas de la mayoría de ellos son actualmente contradictorias o limitadas.

Manchas negras en la fruta de la sandía

Si tienes mucho espacio, un lugar soleado y puedes proporcionar mucha agua y nutrientes a tus sandías, ¡estás en el camino del éxito! La sandía es una planta voraz y trepadora (pertenece a la misma familia que el calabacín, la calabaza, el pepino y la calabaza).

Para que una sandía crezca y madure se necesitan unos tres meses de clima cálido (20-25°C) y soleado, así que tenlo en cuenta a la hora de plantar. Por lo general, a partir de finales de noviembre se puede plantar en la mayoría de las zonas.

Siembra las semillas de sandía en la tierra donde quieres que crezcan. Si el suelo carece de nutrientes, añade un poco de compost o materia orgánica, ya que a las sandías les gusta la tierra rica. La tierra debe estar a unos 18ºC para que puedan germinar. Siembra las semillas a media pulgada de profundidad (12 mm) y siembra 4-5 semillas en montículos. Asegúrate de dejar espacio entre las filas (1 metro) y medio metro entre los montículos. Si se siembra en montículos, el agua no se asentará en el suelo, ya que a las sandías no les gustan los pies mojados. Si tu suelo no es rico, plantar en un montículo es una buena manera de añadir abono a la zona en la que vas a plantar las sandías. Las plántulas de sandía germinan muy rápidamente, después de unas semanas podrás distinguir las sandías débiles de las fuertes, aclara tu cosecha quedándote con las plántulas fuertes.

Enfermedades de la sandía por antracnosis

Al ver el ejemplo anterior, una pregunta que puede surgir es quién llamará a synchronize() — o, en el ejemplo anterior mySync(). WatermelonDB no gestiona de ninguna manera el momento de la invocación de la función synchronize(). La base de datos asume que cada llamada a pullChanges devolverá todos los cambios que aún no han sido replicados (hasta last_pulled_at). El código de la aplicación es responsable de llamar a synchronize() con la frecuencia que considere necesaria.

⚠️ Nota sobre un error de React Native / UglifyES. Cuando importas Watermelon Sync, es posible que tu aplicación no compile en modo release. Para solucionarlo, configura Metro bundler para que utilice Terser en lugar de UglifyES. Ejecutar:

Para que Watermelon Sync mantenga la coherencia después de las migraciones, debe admitir Migration Syncs (introducido en WatermelonDB v0.17). Esto permite a Watermelon solicitar al backend las tablas y columnas que necesita para tener todos los datos.

WatermelonDB v0.23 introdujo una optimización experimental llamada “Turbo Login”. La sincronización mediante Turbo es hasta 5,3 veces más rápida que el método tradicional y utiliza mucha menos memoria, por lo que es adecuada incluso para sincronizaciones muy grandes. Ten en cuenta:

Fotos de enfermedades de la sandía

Hola, ¡qué bien! Las sandías se consideran frutas, pero también están emparentadas con el pepino, la calabaza y el calabacín, ¡así que también tienen algunas similitudes con las verduras!    Es interesante aprender sobre ello, ¿verdad?

¡Ese vídeo me ha parecido supergenial, porque el chico tiene mucho talento para hacer esa rosa de una sandía! Tal vez yo pueda dibujar una persona, pero no puedo tallar una sandía y contarla como arte. Si lo hiciera se vería como pish posh. Bueno… ¡Seguiré haciendo preguntas WONDERful! 😀

¡Nos hace mucha ilusión leer tu comentario, amiga maravilla Shalize! Gracias por contarnos tus partes favoritas de nuestro vídeo Wonder… ¡apostamos a que también puedes usar tu increíble imaginación para crear algo de arte alimentario en el futuro! Esperamos que tengas un día MARAVILLOSO, lleno de ideas geniales y muchas sonrisas 🙂

A nosotros también nos ha gustado mucho el vídeo de esta maravilla, Ricardo. ¡Es ASOMBROSO que el artista haya podido tallar algo tan MARAVILLOSO de una simple sandía! ¡Gracias por ser un GRAN Amigo de las Maravillas y compartir tu comentario con nosotros hoy! 🙂

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