Nombres para bocadillos
Ni siquiera los más avispados de entre nosotros suelen salir de la hora feliz habiendo aprendido algo nuevo sobre ella. Y aunque aprender no es realmente el objetivo, ¿no es genial saber que los orígenes de la hora feliz se remontan a la medicina parisina del siglo XVIII, a la colorida jerga naval y a un artículo de periódico en Rhode Island? Bueno, será genial, una vez que lo leas a continuación.
En Enrique V, el rey Enrique dice: “Por lo tanto, señores míos, no omitáis ninguna hora feliz que pueda favorecer nuestra expedición”, que se traduce así: “Amigos míos, no escatimemos en buenos momentos que puedan ayudarnos a llegar a nuestro destino”. Aunque Shakespeare no acuñó este binomio de palabras, probablemente sí se aseguró de su perdurabilidad, algo que necesitarás si empiezas la noche con la hora feliz.
Según un estudio de 2014, la densidad de tu pueblo o ciudad influye en tu compañía en la hora feliz. Por ejemplo, los que viven en los suburbios tienen más del doble de probabilidades de ir a la hora feliz con compañeros de trabajo que los residentes en ciudades pequeñas, mientras que estos últimos tienen tres veces más probabilidades de ir solos que los suburbanos. Por su parte, los habitantes de las grandes ciudades son los más propensos a ir a la hora feliz con amigos, y los menos a hacerlo con sus compañeros de trabajo.
Pépito france
Pepito’s es un nuevo restaurante peruano en la concurrida Illawarra Road de Marrickville. Allí, el director de fotografía convertido en restaurador por primera vez, José Alkon, ofrece platos de su Perú natal en un ambiente de taberna.
Voy a ser sincero con usted, querido lector: conseguir una mesa en Pepito’s es probablemente el único desafío. José dice: “No podemos creer la demanda que estamos recibiendo”. De hecho, el mejor consejo para los que no tienen reserva es que vengan a las 5 de la tarde, cuando pueden conseguir algún asiento en la barra.
A pesar del distanciamiento social, hay algo muy acogedor en el local, desde el personal, que es muy amable, hasta la decoración del centro de la ciudad. José decidió que Marrickville sería el lugar para su primera taberna porque le recordaba a Juanito en Barranco. “Para mí, Marrickville es como Barranco: bohemio, creativo, vanguardista, tiene una historia increíble, es salvaje y áspero, jaja”, dice.
¿Qué pueden esperar los comensales? José dice: “No nos clasifico como un restaurante “peruano”. No creo que podamos ser auténticos con la cocina sin los ingredientes. Lo nuestro es una adaptación. Al igual que todas las culturas que emigraron a Perú crearon la ‘cocina peruana’, nosotros hemos trasladado a nuestra pequeña taberna de Marrickville nuestra propia cocina. Eso es lo que advierto a los peruanos”, dice riendo. “No tengo ningún interés en ser un restaurante ‘peruano’, Pepito’s es un restaurante. Y punto”.
Significado de Pepito
El pepito es un bocadillo preparado con carne de vaca, cerdo o pollo[1] originario de España y también muy popular en América Latina. Es una comida callejera común en Venezuela[2] y también está disponible en algunos restaurantes de Estados Unidos. El pepito se conoce a veces como un tipo de sándwich de torta,[3][4] y ha sido denominado como una “torta tradicional mexicana”[5] Para la versión de carne de vacuno, se utilizan varios cortes de carne de vacuno, y también se pueden utilizar innumerables ingredientes adicionales en su preparación.
El pepito se prepara con lomo de res a la parrilla, arrachera, bistec de costilla o bistec de tira, frijoles refritos, frijoles negros o frijoles pintos, y un panecillo suave, pan o baguette como ingredientes principales[3][4][5][2][6] También se utiliza a veces carne de pollo[7].
Algunas versiones del sándwich tienen una cantidad importante de aderezos y guarniciones,[7][9] mientras que otras son preparaciones más sencillas que sólo utilizan los ingredientes base y algunos ingredientes adicionales[3][4][5].
El pepito es una comida callejera común en Venezuela y es originario de Barquisimeto, la capital del estado de Lara en Venezuela. El pepito es una de las comidas callejeras más populares en Venezuela[a][2] y se vende en algunos restaurantes y tiendas departamentales en la Ciudad de México[3]. En Venezuela, a veces son vendidos por vendedores ambulantes, quienes a menudo proporcionan varias salsas que pueden ser añadidas sobre el sándwich[7][9] El cliente puede normalmente decirle al vendedor qué ingredientes y aderezos usar en el sándwich en Venezuela[7].
Chivito canadiense
Joanne’s Little Black Vaudeville Scrapbook (2022) “Joanne’s Little Black Vaudeville Scrapbook”, una cápsula del tiempo que documenta la carrera escénica de Pepito y Joanne Pérez, de 1928 a 1942. Contiene fotografías de estudio y de carácter franco, acompañadas de extensas anotaciones.
Cómo Lucille Ball pasó de ser una reina del cine de serie B a una superestrella de la comedia (2021) La sorprendente historia real de cómo la mujer más divertida de la televisión llegó a serlo – y por qué no la verás en “Ser los Ricardos”. Por Mark Peikert, 20 de diciembre de 2021. Lucille Ball no era un genio cómico natural. Su verdadera brillantez residía en reconocer ese hecho, y rodearse de gente que la hiciera parecer como tal. “Soy…
El Museo del Violonchelo: Pepito y un violonchelo ayudaron a lanzar uno de los programas de televisión más populares de todos los tiempos (2020) Sin este violonchelo “cargado”, el programa de televisión más popular de todos los tiempos podría no haber existido nunca. Corría el año 1951 y, debido a los prejuicios de la época en Estados Unidos, Lucille Ball había tardado 10 años en tener la oportunidad de coprotagonizarla con su marido cubano-americano, Desi Arnaz. La CBS les dio sólo un mes para…