¿Qué frutos secos encabezan la lista de grasas saludables?
¿Forman los frutos secos parte de su dieta diaria? Si ha respondido que no, quizá quiera añadirlos a su lista de la compra. Las investigaciones demuestran que comer frutos secos puede mejorar tu salud y ayudarte a vivir más tiempo. Por ejemplo, un estudio de 2019 publicado en la revista Antioxidants sugirió que consumir frutos secos con moderación como parte de una dieta saludable puede ayudar a reducir el riesgo de muchas enfermedades -como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares- y puede añadir algunos años a su vida.
Las nueces son excelentes para la salud del corazón. Los estudios demuestran que las dietas con alto contenido en nueces pueden ayudar a reducir tanto el colesterol total como las lipoproteínas de baja densidad (LDL), también conocidas como colesterol “malo”. Además, las nueces están llenas de ácido linolénico, que está relacionado con un menor riesgo de enfermedad coronaria. Un beneficio más: los ácidos grasos omega-3 de las nueces ayudan a mantener el cerebro en forma e incluso pueden reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer.
Al igual que las nueces, las almendras pueden ayudar a reducir el colesterol total y el colesterol LDL. Las almendras también tienen un alto contenido en magnesio, que puede ayudar a reducir la presión arterial. Además, las almendras pueden aumentar los niveles de vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger contra las enfermedades del corazón y el daño celular.
Sí o No || ¿Cuánto se puede comer al día || Consejos del Gurú Mann
Vale, sí, hay una razón por la que las almendras reciben tanto bombo para la salud. Además de ser una sólida fuente de fibra y proteínas, se ha demostrado que las almendras ayudan a reducir la inflamación del cuerpo y a mantener un peso saludable. (Algunos de estos beneficios contra la inflamación pueden deberse al hecho de que las almendras tienen un alto contenido de vitamina E. ¡Una porción proporciona el 60 por ciento de sus necesidades diarias! Ten en cuenta que una ración de almendras de una onza equivale a unas 24 nueces, así que vigila tus raciones.Por ración de una onza: 164 calorías, 14 g de grasa (1 g de grasa saturada), 6 g de carbohidratos, 1 g de azúcar, 3,5 g de fibra, 6 g de proteínas 2. Nueces de Brasil
“Estas nueces contienen mucho selenio, un mineral que interviene en la producción de la hormona tiroidea y que es crucial en la función antioxidante de los procesos que nos protegen contra el cáncer”, dice la dietista Kelly R. Jones, RD. También es excelente para la salud del cabello, la piel y las uñas. “Un estudio incluso mostró un impacto inmediato en las mejoras de colesterol en la sangre dentro de las nueve horas de la ingestión”, dice.Tome nota, sin embargo: Estos son frutos secos de gran tamaño. Sólo necesitas comer dos o tres al día para obtener sus beneficios, así que no te comas un puñado entero como si fueran almendras. Por porción de 1 onza: 187 calorías, 19 g de grasa (4,5 g de grasa saturada), 3 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 2 g de fibra, 4 g de proteínas3. Anacardos
Diferentes tipos de frutos secos y sus beneficios | Femina Wellness
Los frutos secos están cargados de antioxidantes, fibra, proteínas, vitaminas, minerales y grasas insaturadas. Los beneficios para la salud de comer frutos secos incluyen la disminución del colesterol, el control del peso y la reducción del riesgo de cáncer. Pero no todos los frutos secos se consideran iguales. Aquí está mi clasificación de los frutos secos más saludables a los menos saludables.
Las nueces son mi primera elección como fruto seco más saludable. Contienen la mayor cantidad de antioxidantes en comparación con cualquier otro fruto seco y también ofrecen el tipo de grasa más saludable, los ácidos grasos omega-3 [que previenen las enfermedades cardíacas]. Las nueces también contienen hierro [que ayuda a los glóbulos rojos a transportar oxígeno], selenio [que, según las investigaciones, puede ayudar a prevenir el cáncer], calcio, zinc [que ayuda al sistema inmunitario], vitamina E [que actúa como antioxidante] y algunas vitaminas B.
Las nueces pueden ayudar a reducir los triglicéridos [grasa en la sangre que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas] y proteger el corazón. También son muy saludables para el cerebro; de hecho, ¡las nueces parecen un cerebro! Cuando daba clases de neurología, un día utilicé el dibujo de una nuez para enseñar los lóbulos del cerebro y mis alumnos ni se dieron cuenta. También se ha demostrado que las nueces contribuyen a reducir el cáncer colorrectal. Según un estudio publicado el año pasado, las nueces también mejoran el microbioma intestinal, el conjunto de billones de microbios o bacterias en el tracto gastrointestinal, lo que puede estar detrás de algunos de sus beneficios para la salud.
Los 7 mejores frutos secos para la pérdida de peso (Y 5 que te harán perder peso)
Añadir frutos secos a una ensalada, un batido o disfrutarlos como mantequilla de frutos secos también los convierte en un alimento versátil para satisfacer las necesidades de peso saludable de la mayoría de las personas. Cuando se comen frutos secos, también ayudan a “desplazar” otros alimentos menos saludables. Los frutos secos te ayudan a sentirte saciado, a frenar los antojos de azúcar y a proporcionar una liberación de energía sostenida.
Y aquí está: la comida no es sólo combustible, es información. Sí, existe un proceso termodinámico por el que nuestro cuerpo “quema” los alimentos para darnos energía. Sin embargo, los alimentos que ingerimos sirven para otras cosas, además de darnos energía.
Los frutos secos son un buen ejemplo de que el argumento de las “calorías” para el aumento de peso no es válido. En contra de la creencia pública, los estudios epidemiológicos confirman que es poco probable que el consumo regular de frutos secos contribuya a la obesidad e incluso puede ayudar a perder peso.
Varios estudios científicos han demostrado la eficacia de los frutos secos en la pérdida de peso. Una reciente revisión bibliográfica reveló que el consumo de frutos secos se asociaba positivamente con un peso saludable, el cumplimiento de una dieta sana y una mayor saciedad.