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¿Qué significa el agua que no has de beber dejala correr?

marzo 29, 2022

Lema del agua

Según H.H. Mitchell, Journal of Biological Chemistry 158, el cerebro y el corazón están compuestos por un 73% de agua, y los pulmones por un 83%. La piel contiene un 64% de agua, los músculos y los riñones un 79%, e incluso los huesos son acuosos: un 31%.

El ser humano debe consumir cada día una determinada cantidad de agua para sobrevivir. Por supuesto, esto varía según la edad y el sexo, y también según el lugar donde se viva. Por lo general, un hombre adulto necesita unos 3 litros al día, mientras que una mujer adulta necesita unos 2,2 litros al día. Toda el agua que necesita una persona no tiene por qué provenir de la ingesta de líquidos, ya que parte de esta agua está contenida en los alimentos que ingerimos.

Según el Dr. Jeffrey Utz, neurocientífico y pediatra de la Universidad de Allegheny, cada persona tiene un porcentaje diferente de su cuerpo formado por agua. Los bebés son los que más tienen, ya que nacen con un 78% aproximadamente. Al año de edad, esa cantidad se reduce a cerca del 65%. En los hombres adultos, alrededor del 60% de su cuerpo es agua. Sin embargo, el tejido graso no tiene tanta agua como el tejido magro. En las mujeres adultas, la grasa constituye una mayor parte del cuerpo que en los hombres, por lo que tienen alrededor del 55% de su cuerpo formado por agua. Por lo tanto:

Citas sobre el agua

“Alonso de Aragón solía decir en elogio de la edad, que ‘la edad parece ser mejor en cuatro cosas – madera vieja mejor para quemar, vino viejo para beber, amigos viejos para confiar, y autores viejos para leer'”. — Francis Bacon, 1624

“He gozado de una gran salud a una gran edad porque todos los días, desde que tengo memoria, he consumido una botella de vino, excepto cuando no me he sentido bien. Entonces he consumido dos botellas”. — Atribuido a un obispo de Sevilla

Bessie Braddock, una conocida socialista inglesa, asistió a una cena en la que estaba sentada junto a Winston Churchill, que había bebido bastante. Ella le dijo: “Winston, estás borracho”. Él respondió: “Señora, puede que esté borracho, pero usted es fea, y mañana estaré sobrio”.

Antes de salir de casa para cumplir una condena de un año de cárcel, un delincuente de “cuello blanco” fue citado diciendo: “No me preocupan los rojos; seguirán bien. Pero me preocupan los blancos”. — Anónimo.

“El vino es un líquido vivo que no contiene conservantes. Su ciclo vital comprende la juventud, la madurez, la vejez y la muerte. Si no se trata con un respeto razonable, enfermará y morirá”. — Atribuido a la difunta Julia Child.

Expresiones del agua

“Los dueños de perros se habrán dado cuenta de que, si les proporcionas comida y agua y refugio y afecto, pensarán que eres un dios. Mientras que los dueños de gatos se habrán dado cuenta de que, si les proporcionas comida y agua y refugio y afecto, sacan la conclusión de que son dioses.”

“No te avergüences de llorar; es correcto afligirse. Las lágrimas son sólo agua, y las flores, los árboles y los frutos no pueden crecer sin agua. Pero también debe haber luz solar. Un corazón herido sanará con el tiempo, y cuando lo haga, el recuerdo y el amor de nuestros seres perdidos estará sellado dentro para reconfortarnos.”

“El agua no se resiste. El agua fluye. Cuando hundes tu mano en ella, sólo sientes una caricia. El agua no es un muro sólido, no te detendrá. Pero el agua siempre va a donde quiere ir, y al final nada puede oponerse a ella. El agua es paciente. El agua que gotea desgasta una piedra. Recuérdalo, hija mía. Recuerda que eres mitad agua. Si no puedes atravesar un obstáculo, rodéalo. El agua lo hace”.

“La ira es como el agua que fluye; no hay nada malo en ella mientras la dejes fluir. El odio es como el agua estancada; la ira que te negaste la libertad de sentir, la libertad de fluir; el agua que reuniste en un lugar y dejaste que se olvidara. El agua estancada se convierte en sucia, apestosa, llena de enfermedades, venenosa, mortal; ese es tu odio. En el agua que fluye viajan barquitos de papel; barquitos de papel del perdón. Permítete sentir ira, permite que tus aguas fluyan, junto con todos los barquitos de papel del perdón. Sé humano”.

Proverbio sobre el agua

Las sustancias perfluoradas y polifluoradas (PFAS) son un grupo de sustancias químicas artificiales que persisten en el medio ambiente. Estas sustancias químicas se han utilizado durante décadas en productos de consumo para hacerlos antiadherentes y resistentes al agua. También se encuentran en las espumas contra incendios y se aplican en muchos procesos industriales. Por desgracia, las características que los hacen útiles son la razón por la que persisten en el medio ambiente y pueden bioacumularse, o acumularse, en nuestro cuerpo y en el de los animales.

Se han descubierto ciertas tecnologías para eliminar los PFAS del agua potable, especialmente el ácido perfluorooctanoico (PFOA) y el ácido perfluorooctano-sulfónico (PFOS), que son las sustancias químicas más estudiadas. Estas tecnologías incluyen la adsorción con carbón activado, las resinas de intercambio iónico y las membranas de alta presión. Estas tecnologías pueden utilizarse en instalaciones de tratamiento de agua potable, en sistemas de agua en hospitales o edificios individuales, o incluso en los hogares en el punto de entrada, donde el agua entra en la casa, o en el punto de uso, como en un fregadero de cocina o una ducha.

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