Qué fruta es blanca por fuera y marrón por dentro
El pepino africano -o melón con cuernos, como también se le conoce- es quizá una de las frutas más bellas del mundo. Es de color naranja brillante por fuera con un interior verde y amarillo, que forma un diseño geométrico con sus semillas. Su sabor se ha comparado con el de los pepinos y calabacines, a los que la fruta se parece, pero también con el de los plátanos y los limones. Aunque son originarios de África, los melones con cuernos se cultivan ahora en California, Chile, Australia y Nueva Zelanda.
Las chirimoyas proceden de árboles cortos, parecidos a arbustos. Tienen una pulpa blanca, extremadamente suave y dulce. Tiene una textura casi similar a la de las natillas, por lo que también se la conoce como chirimoya. El sabor de las chirimoyas se compara a menudo con el de frutas dulces como los plátanos, los melocotones y las fresas, pero algunos piensan que saben a chicle.
Los rábanos negros se conocen a menudo como rábanos negros españoles. Eran una planta de jardín común en Inglaterra y Francia en el siglo XIX y son conocidos por tener un sabor más picante que sus homólogos carmesí.
Fruta blanca
PublicidadSi se da un paseo por el pasillo de productos perecederos de un supermercado, se le puede perdonar que piense que tiene una impresionante variedad de frutas a su alcance. Sin embargo, en realidad estas frutas son sólo una pequeña muestra de la gran variedad de frutas deliciosas y exóticas que existen.¿Sabía que la India se distingue por ser el segundo mayor productor de frutas del mundo?Foto FuenteCon un clima que va del Himalaya al tropical, la India tiene mucho que ofrecer en cuanto a diversidad de frutas. Mientras que las principales frutas, como el mango, el plátano y los cítricos, se cultivan en abundancia en muchas partes del país, hay varias frutas menores, únicas y cada vez más raras, que se recogen en la naturaleza y son consumidas principalmente por los lugareños. Sólo durante los abrasadores veranos y los fríos inviernos del subcontinente aparecen algunas de estas frutas en los desvencijados carros de los vendedores ambulantes de las ciudades indias.Publicidad
Recordatorio de los cambios de estación y de los veranos de la infancia, he aquí 15 frutas poco conocidas de la India que pueden abrirte un mundo completamente nuevo. Así que adelante, echa un vistazo y no dejes de comentar abajo tus experiencias, tus frutas favoritas y cualquier otra que se nos haya pasado por alto. 1. Jungli Jalebi/Kodukkapuli (Camachile)Foto FuenteLas vainas en espiral de color verde-rosado del jungli jalebi (o kodukkapuli) contienen entre 6 y 10 brillantes semillas negras envueltas en una espesa y dulce pulpa comestible. Mientras que la pulpa puede comerse cruda o convertirse en una bebida similar a la limonada, las semillas ácidas se utilizan en el curry. Debido al parecido de la fruta con el jalebi dulce indio, la planta ha recibido el nombre de jungli jalebi.
Qué fruta es verde por dentro
Aunque parezca un tupé de payaso, el rambután es una fruta tropical de tamaño medio originaria de Indonesia, Malasia, Filipinas, Sri Lanka y otros países del sudeste asiático. Además, rambután es una palabra malaya que significa literalmente “peludo”, lo que se atribuye a su cubierta peluda.
El melón cornudo (también conocido como “blowfish fruit” en EE.UU.) es un miembro de la familia del pepino y el melón que es originario de África, pero que ahora se cultiva en diversos lugares del mundo. Conocida también como pepino de cuernos africano, fruta gelatinosa y tomate inglés, comer esta fruta es como morder un pepino que sabe a plátano.
Con un exterior duro e incomestible que se asemeja a una bellota, el mangostán contiene un interior suave, ácido y dulce. Existe una leyenda sobre la fruta, que se remonta a la Reina Victoria, en la que ofrecía una recompensa de 100 libras esterlinas a quien pudiera entregar la fruta, origen probable de su inusual designación como la “Reina de las Frutas”.
Con un exterior duro y colorido y un interior blando y sedoso, la Pitaya se conoce comúnmente como “fruta del dragón” y es el fruto de varias especies de cactus. A menudo se la compara con el kiwi, ya que también contiene pequeñas semillas negras y crujientes.
Frutas verdes
La chirimoya es tan deliciosa como rara. Si se pregunta, ¿qué es la chirimoya? La chirimoya es una fruta tropical originaria de Sudamérica que se convierte en un tesoro favorito a la primera. Las chirimoyas suelen tener un aspecto de huevo de dinosaurio, pero no se deje engañar. En su interior, estas bellezas de aspecto prehistórico están absolutamente repletas de una pulpa suave, deliciosa y cremosa, con un distintivo y suave sabor tropical.
Según Mark Twain, la chirimoya es “la fruta más deliciosa conocida por los hombres”. Y es que la chirimoya tiene una pulpa distintiva, dulce y cremosa, que le ha valido el apelativo de “chirimoya”. La chirimoya es una fruta de tamaño considerable, con forma de corazón verde y una hermosa cáscara escamosa, originaria de Colombia, Perú y Bolivia. La chirimoya se cultiva en toda América del Norte, del Sur y Central.
Por fuera, la chirimoya tiene una piel distintiva de color verde con grandes “escamas” en forma de dragón que le dan otro apodo legendario: “manzana dragón”. Por dentro, la fruta madura tiene una pulpa blanca y crujiente con semillas negras incomestibles que deben desecharse antes de comer. La pulpa sabe como un flan tropical cremoso, con sabor a plátano, papaya, pera, piña y coco.