Balance de masas de toda la explotación
Balance de nutrientes es la abreviatura de “balance de masas de nutrientes de toda la explotación”. Aunque es un trabalenguas, conocer el balance de masas de nutrientes de una explotación puede ayudar a los gestores a identificar oportunidades de mejora que repercutan en la rentabilidad de la explotación y en el medio ambiente. El balance de masas de nutrientes de una granja es una forma de registrar la diferencia entre los nutrientes que llegan a la granja (principalmente en forma de piensos y fertilizantes) y los que salen de ella (principalmente en forma de leche). Los NMB de las explotaciones lecheras varían mucho en el noreste. Las explotaciones con un balance elevado suelen tener oportunidades de ahorrar dinero y reducir las posibles pérdidas para el medio ambiente. Otras explotaciones pueden estar extrayendo nutrientes del suelo (explotaciones con balances negativos) y necesitan importar más nutrientes para mantener la productividad a largo plazo. Conocer el estado de la NMB de su granja puede indicarle si hay demasiados, insuficientes o aproximadamente la cantidad correcta de nutrientes en el ciclo de su granja.
Cuando un camión de leche sale de la calzada, los nutrientes se están exportando fuera de la granja. Lo mismo ocurre si la granja exporta cultivos o animales. Cada animal, fanega o tonelada de cultivo, o galón de leche contiene nitrógeno, fósforo y potasio. Ningún animal es capaz de extraer el 100% de los nutrientes consumidos en su alimentación. Un cultivo tampoco puede captar todos los nutrientes utilizados para fertilizarlo. En consecuencia, una explotación no puede seguir siendo productiva a largo plazo sin importar más nutrientes de los que exporta. Saber cuál es el equilibrio al que hay que aspirar y cuáles son las áreas que hay que vigilar más de cerca puede ayudarle a mejorar o mantener la sostenibilidad en su granja.
¿Qué es un plan agrícola?
Al combinar la tecnología climáticamente inteligente con las prácticas agrícolas regenerativas, Farm from a Box ayuda a conservar el agua, mejorar la calidad del suelo y aumentar la producción agrícola rica en nutrientes. Le ayudamos a eliminar las conjeturas de la puesta en marcha de su granja mediante la creación de un kit completo adaptado a sus necesidades.
Todas las personas deberían tener acceso a alimentos sanos y ricos en nutrientes, y todos los agricultores deberían poder abastecerse a sí mismos y a su comunidad de forma segura y beneficiosa para el medio ambiente. La producción de alimentos es algo más que un simple cultivo: proporciona independencia, oportunidades y una forma de reconectar con los alimentos que comemos.
Farm from a Box es la “navaja suiza” de la agricultura sostenible, un juego de herramientas polivalente que se adapta a una amplia gama de posibilidades. Tanto si se utiliza para conectar las escuelas con alimentos saludables y una educación comestible, como para modernizar las operaciones agrícolas con tecnología mejorada para obtener más rentabilidad, o para poner en marcha la producción de alimentos después de una catástrofe, nuestro sistema tiene la flexibilidad necesaria para ayudarle a crecer.
Planificación de explotaciones agrícolas pdf
“Disponer de un plan de negocio para toda la explotación te ayuda a mantenerte fiel a tu visión y a la misión de la operación”, dice. “Te ayuda a mantener el rumbo y a no perderte en la maleza por no tener un plan, especialmente cuando te enfrentas a grandes factores de estrés, como la pérdida de cosechas o la avería de los motores de los tractores”.
Un plan para toda la explotación abarca la amplitud del negocio de la familia agrícola. “Se podría decir que da una perspectiva de la operación desde una distancia de 30.000 pies, en lugar de una vista de 10 pies de distancia”, dice Marrison.
Un plan para toda la explotación aborda un amplio espectro de componentes, como los valores y objetivos de la familia, un análisis del negocio y los objetivos empresariales, un plan de negocio, un plan de jubilación, un plan de transición, un plan de patrimonio y un plan de inversión.
“Las partes del plan integral de la granja son como los radios de una rueda. Todos tienen que trabajar juntos en armonía para el éxito a largo plazo de la explotación, y todos desempeñan un papel para mantenerla en funcionamiento en el futuro”, dice.
La redacción de un plan amplio comienza, por supuesto, con la celebración de reuniones de la empresa familiar. Antes de empezar a redactar el plan, los temas de las reuniones pueden facilitar un proceso de balance de la familia, de los activos y objetivos individuales, y de los recursos y objetivos de la empresa.
Disposición de la granja
Los propietarios y gestores de las explotaciones deben responder anualmente a varias preguntas económicas para determinar la viabilidad empresarial de su explotación. Estas preguntas pueden incluir ¿Qué cultivos producir? ¿Cuántos acres de cada cultivo producir? ¿Qué tamaño de producto o corte al por menor vender? ¿Los ingresos previstos para el año siguiente serán suficientes para cubrir los gastos y las necesidades de la familia? La respuesta a estas preguntas, seguida de una gestión adecuada, determinará la producción y el rendimiento económico de la explotación.
El proceso de presupuestación proporciona una fuente de información básica para tomar decisiones de gestión de la explotación. La presupuestación se ocupa de la coordinación de los recursos, la producción y los gastos. Este proceso suele denominarse “agricultura en papel”, o una hoja de ruta financiera para el siguiente periodo de producción que se incorpora al plan de negocio de la explotación. Los presupuestos se elaboran para estimar los resultados de las actividades en el futuro, a diferencia de los registros, que son resúmenes de los resultados pasados. Los presupuestos permiten hacer estimaciones sobre el papel, antes de comprometer fondos o recursos en una actividad, lo que permite anticipar y evitar los problemas que probablemente se encontrarán basándose en los registros históricos.