Animales de granja
El programa “De la granja a la escuela” es un movimiento nacional que ayuda a poner a los niños en contacto con alimentos saludables y actividades educativas en torno a la nutrición y la agricultura, al tiempo que apoya a los agricultores locales y construye comunidades. ¿Por qué detenerse ahí? Puedes adoptar este mismo marco en casa y ayudar a los niños a entender la historia que hay detrás de sus alimentos y por qué la buena comida es importante.
Empiece por lo que tenga más sentido para su familia y para lo que tiene actualmente en su plato. Escoja un área de interés o una actividad que coincida con los intereses de su hijo y aproveche esas experiencias y lo que aprenda antes de sumergirse en más.
Colabora con la escuela de tu hijo. Muchas escuelas participan en las actividades de la Granja a la Escuela o han adoptado elementos de la misma. Hable con el profesor de su hijo para saber qué programas existen y cómo puede participar. Asista a una de las próximas reuniones del equipo de salud de la escuela y comparta las actividades que está llevando a cabo en casa y explore la forma de iniciar o ampliar algo en el aula.
Qué es el monocultivo
En casi todos los países hay granjas con tierras aptas para cultivar o alimentar a los animales. Una granja suele incluir una casa en la que viven el propietario, su familia y sus trabajadores y otros edificios, como un establo para albergar a los animales y un silo para almacenar el pienso o los cultivos cosechados.
A menudo se utiliza otra palabra junto a granja para señalar qué tipo de cultivos o animales se encuentran en una determinada granja. Por ejemplo, una granja de pollos se centraría en la cría de pollos, mientras que una granja de patatas se dedicaría al cultivo de patatas.
Una granja también puede ser una zona de agua utilizada para criar peces, plantas acuáticas o animales acuáticos. Por ejemplo, se puede tener una granja de salmones en la que se crían salmones en tanques o estanques cerrados para venderlos como alimento.
Granja también se utiliza a menudo de forma metafórica para referirse a un negocio o establecimiento que produce una gran cantidad de algo muy rápidamente. Por ejemplo, una granja de cachorros es un negocio que cría perros rápidamente, normalmente sin preocuparse por la salud de los animales. Una granja de contenidos es un sitio web que publica una gran cantidad de contenidos destinados a ganar mucho dinero a través de la publicidad con contenidos que satisfacen a los algoritmos de los motores de búsqueda pero no necesariamente a los lectores humanos. Y una granja de servidores es una gran colección de servidores informáticos que una empresa utiliza para sus propias necesidades o alquila a otros para sus necesidades informáticas.
¿Qué es un agricultor?
Un agricultor[1] es una persona que se dedica a la agricultura, criando organismos vivos para obtener alimentos o materias primas. El término suele aplicarse a las personas que se dedican a una combinación de cultivos de campo, huertos, viñedos, aves de corral u otro tipo de ganado. Un agricultor puede ser propietario de la tierra cultivada o puede trabajar como jornalero en tierras de otros, pero en la mayoría de las economías desarrolladas, un agricultor suele ser el propietario de una granja, mientras que los empleados de la misma se conocen como trabajadores agrícolas o peones. Sin embargo, en otras definiciones más antiguas, un agricultor era una persona que promueve o mejora el crecimiento de las plantas, la tierra o los cultivos, o que cría animales (como ganado o peces) mediante el trabajo y la atención.
Más de 500 millones de agricultores son pequeños propietarios, la mayoría de los cuales se encuentran en países en vías de desarrollo, y que sostienen económicamente a casi 2.000 millones de personas[2][3] A nivel mundial, las mujeres constituyen más del 40% de los empleados agrícolas[4].
La agricultura se remonta al Neolítico, siendo una de las características definitorias de esa época. En la Edad de Bronce, los sumerios tenían una mano de obra especializada en agricultura hacia el 5000-4000 a.C., y dependían en gran medida del riego para cultivar. Dependían de equipos de tres personas cuando cosechaban en primavera[5]. Los agricultores del Antiguo Egipto cultivaban y dependían del agua de riego del Nilo[6].
¿Qué hace un agricultor?
Muchas granjas son muy grandes y en algunos lugares las granjas son muchas y pequeñas. Hay muchos tipos de agricultura. Algunas personas cultivan para comer los alimentos que producen (agricultura de subsistencia). Otras explotaciones, incluso las grandes, venden sus productos a mucha gente que está lejos, en zonas urbanas (agricultura industrial). La mayoría de las explotaciones de subsistencia se encuentran en los países más pobres, mientras que las explotaciones industriales están en los países más ricos.
La agricultura se ha innovado en múltiples momentos y lugares de la historia de la humanidad. La transición de las sociedades de cazadores-recolectores a las sociedades agrícolas asentadas se denomina Revolución Neolítica y comenzó hace unos 12.000 años, cerca del inicio de la época geológica del Holoceno, hace unos 12.000 años. Fue la primera revolución agrícola históricamente verificable del mundo. Los cambios posteriores en las prácticas agrícolas humanas fueron provocados por la revolución agrícola británica del siglo XVIII y la revolución verde de la segunda mitad del siglo XX. La agricultura se extendió desde Oriente Medio hasta Europa y, en el año 4.000 a.C., los habitantes de la parte central de Europa ya utilizaban bueyes para tirar de arados y carros.