Cómo fecundan los gallos los huevos
Este artículo ha sido redactado por Roger J. Lederer, PhD. El Dr. Roger Lederer es ornitólogo y fundador de Ornithology.com, un sitio web informativo sobre las aves silvestres. El Dr. Lederer lleva más de 40 años enseñando, estudiando y escribiendo sobre las aves. Ha viajado a más de 100 países para estudiar las aves. El Dr. Lederer es profesor emérito de Ciencias Biológicas en la Universidad Estatal de California, Chico, y ha sido jefe de departamento de Ciencias Biológicas y decano de la Facultad de Ciencias Naturales. Ha escrito más de 30 artículos de investigación y 10 libros sobre aves y un libro de texto titulado “Ecología y Biología de Campo”. El Dr. Lederer ha sido consultor de la BBC, National Geographic, National Public Radio, ABC News, el Libro Guinness de los Récords y otras numerosas organizaciones y publicaciones.
Tanto si quiere asegurarse de que los huevos de sus aves son viables para la cría como si lo hace por curiosidad, comprobar si un huevo es infértil puede ser bastante fácil. En la mayoría de los casos, es posible asegurarse de que sus huevos no se conviertan en polluelos sin ni siquiera comprobar la infertilidad. Por otra parte, hay varias formas de comprobar si un huevo es infértil.
Cómo incubar un huevo de gallina
Si tienes un gallo con tus gallinas, siempre es tentador empollar algunos pollitos. A veces, la gallina madre se esconde y te quita la decisión de las manos. También puedes poner los huevos debajo de una gallina clueca o utilizar una incubadora.
Pero el proceso de incubación es una operación delicada. A veces los huevos no nacen. A veces, los pollitos nacen pero tienen problemas de salud, o pueden empezar a nacer, pero morir antes de salir del cascarón.
Todos los huevos tienen un pequeño punto blanco en la superficie de la yema, llamado disco germinal. Se trata de un grupo de células que se convertirán en un polluelo si el huevo es fecundado. En un huevo no fecundado, el disco germinal tiene el aspecto de una mancha blanca brillante de 1 a 2 mm de diámetro.
Cuando una gallina se aparea, guarda en su cuerpo una reserva de esperma que puede ser viable hasta 10 días o más. La gallina libera un poco de esperma para fecundar cada yema en su recorrido por el oviducto. En el momento de la puesta, unas 24 horas después, las células fecundadas se habrán multiplicado varios cientos de veces.
Velas de huevo
Incluso he escuchado el argumento de que si sacas un huevo de la incubadora a mitad del periodo de gestación y te comes el contenido, definitivamente estás obteniendo más proteínas sólo porque hay un pollito dentro.
Si no llegas a tus huevos a tiempo y tienes a una gallina empollona sentada sobre sus huevos durante una o dos semanas, probablemente no quieras tener nada que ver con lo que hay dentro de esa cáscara. (Al menos no hasta que haya salido del cascarón dentro de unos días).
No sólo encontrarás una criatura parecida a un extraterrestre en el interior del feto si está sano, sino que también encontrarás un desastre podrido si el huevo ha estado sentado durante unas semanas debajo de la gallina sin un pollito sano en su interior.
Un pollito se desarrolla en su huevo durante unos 21 días, y necesita calor, humedad y movimiento constantes para que todo funcione bien. Así que tu huevo fértil arrancado del nido un día o dos después de haberlo puesto no te hará ningún daño.
Huevos de vela día 5
¿Te preguntas cómo saber si un huevo es fértil o no? Existen algunas técnicas diferentes para determinar si un huevo tiene células viables o es simplemente un huevo que no eclosionará. La fecundación inicia una nueva vida, pero no asegura una vida larga, ya que el camino está plagado de dificultades.
Los gallos, al igual que otros animales, tienen un órgano reproductor llamado testículos que libera espermatozoides que son transportados a las membranas espermáticas a través de órganos tubulares conocidos como conductos deferentes. Durante el apareamiento, los espermatozoides se descargan a través de la cloaca del pollo. [¿Cómo se aparean los pollos?]
Los gallos liberan los espermatozoides en el órgano reproductor de las gallinas, el oviducto, en menos de 30 segundos. Los espermatozoides salen del cuerpo del gallo a través de un conducto llamado cloaca, penetran en el oviducto de la gallina y recorren numerosos órganos del aparato reproductor hasta llegar al infundíbulo de la gallina.
Los espermatozoides viajan casi una semana para acercarse a su parada final. Los espermatozoides entran en la glándula de la cáscara de la gallina por el istmo y el magnum para llegar finalmente al infundíbulo. Cuando ya están dentro del infundíbulo, los espermatozoides pueden vivir y permanecer hasta una semana o más. La fecundación se produce instantáneamente cuando hay presencia de vitelo en todo el infundíbulo.