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Después de pasar un verano entero en Valencia, puedo afirmar con confianza dos cosas: mi guía de viaje a Valencia es increíblemente completa y conozco la mayoría de los mejores lugares para comer en Valencia.
Aunque comer fuera con frecuencia durante dos meses no ha sido necesariamente bueno para mi cuenta bancaria o mi cintura, ciertamente me permite decir que este post es la guía definitiva de los mejores restaurantes de Valencia, España. Prepara tus pantalones para comer y prepárate para una comida deliciosa. (*) indica un restaurante de visita obligada.
Llegamos aquí por pura casualidad después de perder mi reserva en otro restaurante. El mejor descubrimiento accidental de la historia. Este lugar es decididamente de fusión española y probablemente un poco turístico, pero todo lo que comimos aquí fue increíble: croquetas de pollo, samosas de pato, samosas de queso de cabra, patatas bravas, moussaka y ensalada de espinacas. Ninguno de los platos decepcionó, así que tengo la sensación de que no te puedes equivocar con la mayoría de las opciones del menú aquí.
Hay muchos restaurantes y bares de tapas de moda en Valencia, siendo MercatBar un ejemplo de bar de tapas tradicional con un toque moderno. Al igual que los muchos buenos lugares para comer en Valencia de esta lista, MercatBar tiene una variedad de menús para atender a todos los paladares: un menú peruano, un menú de degustación e incluso un menú de bocados. No hay escasez de opciones en Mercat y eso, combinado con el ambiente moderno, lo convierte en uno de esos restaurantes de Valencia en los que cualquier visitante estaría encantado de comer. ¿He mencionado que el chef tiene tres estrellas Michelin en su restaurante de otra ciudad? ¡Impresionante!
Guía de restaurantes de Valencia
A los españoles les encanta la comida. De hecho, el español típico probablemente come más comida en un día que la mayoría de los habitantes de Estados Unidos. Sin embargo, se toman su tiempo para comer, distribuyen sus comidas a lo largo del día y caminan entre ellas.
Explore un día medio de comidas en España, desde el desayuno hasta la cena. Conozca el horario de las comidas y aprenda cómo es un menú típico. Se trata de un consejo útil que le preparará para un viaje a España.
Un desayuno típico puede incluir café con leche, bollos con mermelada, tostadas con mermelada o queso suave, o simplemente galletas “María” mojadas en leche caliente. Algunos disfrutan de las magdalenas dulces y con limón (piense en las magdalenas francesas) de la panadería del barrio. Sin embargo, ahora es muy común (y más económico) comprar bolsas de estas pequeñas y esponjosas magdalenas en los supermercados.
Por lo general, el desayuno en España se toma en casa, antes de salir corriendo al trabajo o al colegio. Sin embargo, es posible que algunos trabajadores se metan en la cafetería más cercana alrededor de las 10 de la mañana para disfrutar de un rápido descanso a media mañana.
Los mejores restaurantes de Valencia
La cocina valenciana es una cocina mediterránea tal y como se cocina en la Comunidad Valenciana, España. Sus ingredientes básicos son las verduras, el marisco y la carne. Es famosa en todo el mundo por sus arroces, como la paella, y sus cítricos. La cocina de las regiones vecinas ha dado y recibido importantes aportaciones de la gastronomía valenciana, entre ellas la cocina balear, la catalana, la aragonesa, la manchega y la murciana.
Los vinos valencianos también están bien considerados, con tres Denominaciones de Origen Protegidas: Alicante, Utiel-Requena y Valencia. En Utiel-Requena se elabora vino espumoso bajo la denominación de cava. Por su parte, el moscatel (conocido como “moscatell” también llamado “mistela”) se produce en la Marina Alta (cerca de Denia) bajo la DO Alicante y también en Turís, Cheste, Godelleta y alrededores, bajo la DO Valencia.
Alimentos de Valencia
La cocina valenciana es una cocina mediterránea tal y como se cocina en la Comunidad Valenciana, España. Sus ingredientes básicos son las verduras, el marisco y la carne. Es famosa en todo el mundo por sus arroces, como la paella, y sus cítricos. La cocina de las regiones vecinas ha dado y recibido importantes aportaciones de la gastronomía valenciana, entre ellas la cocina balear, la catalana, la aragonesa, la manchega y la murciana.
Los vinos valencianos también están bien considerados, con tres Denominaciones de Origen Protegidas: Alicante, Utiel-Requena y Valencia. En Utiel-Requena se elabora vino espumoso bajo la denominación de cava. Por su parte, el moscatel (conocido como “moscatell” también llamado “mistela”) se produce en la Marina Alta (cerca de Denia) bajo la DO Alicante y también en Turís, Cheste, Godelleta y alrededores, bajo la DO Valencia.