Huevos frescos a diario
Según los comentarios de Elizabeth y Destini en el post de las semanas pasadas sobre las gallinas de patio, Pablo es un niño. Esta es una muy mala noticia, ya que no hay absolutamente ninguna manera de que Pablo pueda permanecer en nuestro patio trasero. De ninguna manera. No sólo mis vecinos se asustarían, también lo haría el guapo de mi marido.
Esto es lo que Elizabeth tenía que decir “Creo que Pablo es probablemente un Roo, así que pronto será fácil distinguirlos. El enrojecimiento precoz de su cresta es una de las señales. Las chicas no se enrojecen hasta que se acercan a la puesta de huevos”.
Esto es lo que Destini tenía que decir “Ok, por favor, no te enfades conmigo pero, Pablo, creo que es un gallo bebé no una gallina. Solo lo digo porque cuando tuve mis gallinas este año estaba súper paranoica con un gallo (tuve uno muy malo cuando era niña). Tengo una wyandotte de cordón plateado. Investigué e indagué sobre las pistas de género y tener manchas blancas en el ala era una. Pero la más importante era el enrojecimiento temprano de la cresta y las barbas. Pero dicen que los wyandottes son difíciles, así que espero equivocarme”.
Y encontré esto en mi gallina mascota para ver qué decían un “El tamaño de la cresta y el enrojecimiento puede ser un indicador, pero no suele ser fiable. De hecho, es uno de los peores indicadores que se pueden utilizar, ya que el tamaño del peine varía según la raza e incluso el individuo. Por ejemplo, una de mis gallinas tiene un peine más grande que cualquiera de sus hermanas de la misma raza, y un peine más grande que cualquiera de mis gallos, también.”
Pollo hembra
Todo > Datos sobre los pollosQ: ¿Cómo se puede saber si un pollito es hembra o macho? R: Si tienes un pollito de “sexo vinculado”, ¡es fácil! Los machos y las hembras nacen de diferentes colores. Las estrellas rojas son un vínculo sexual muy común, y las hembras son de color dorado rojizo mientras que los machos son de color manteca. En el caso de las “Black Stars”, tanto los machos como las hembras salen del cascarón de color negro, pero los machos tienen una mancha blanca distintiva en la cabeza. Los “Cream Legbars” también son autosexuales: las hembras son oscuras y los machos son más pálidos con una mancha en la cabeza. Sin embargo, si NO tiene una raza autosexuada, probablemente no podrá saberlo hasta que los pájaros tengan unos tres meses de edad.
Nuestros expertos “sexan” a los pollitos. El sexo por ventilación significa que observan las pequeñas diferencias en la cloaca de las aves. (Se podría pensar que sólo hay dos formas, una para el macho y otra para la hembra, pero en realidad hay 15 formas diferentes en los pollos. Definitivamente es difícil distinguirlas, incluso para los expertos con muchos años de experiencia. Se considera más un arte que una ciencia.
Gallo o gallina
Las técnicas anteriores son utilizadas por las personas que crían pollos y tienen la suficiente experiencia para distinguir las sutiles diferencias. Sin embargo, a nivel industrial se emplean técnicas más específicas y extensas. Una de estas técnicas industriales para determinar si un pollito es macho o hembra requiere un instrumento muy específico. Se trata de un dispositivo óptico que se introduce en el intestino grueso del polluelo. Desde este punto de vista, es capaz de ver dónde están los genitales del pollito. En el caso del macho, hay presencia de testículos y de ovarios en la hembra.Otra técnica industrial de sexado de pollitos se basa en su bioquímica. Para llevar a cabo la prueba, se analiza el ADN del pollito. Sin embargo, las pruebas genéticas son costosas y sólo suelen realizarse con fines de laboratorio o si hay que determinar una raza muy exclusiva.
Otra de las técnicas más eficaces para determinar el sexo de un pollito es la prueba de la cloaca. Para realizar esta prueba correctamente, es necesario conocer la anatomía de cada sexo. De hecho, los profesionales que se dedican al sexado de pollos deberán realizar una amplia formación y obtener las calificaciones necesarias para sexar un pollito correctamente. El procedimiento de sexado de los pollos consiste en cogerlos y sostenerlos individualmente. Al presionar una parte determinada de su abdomen, el pollito defecará en respuesta. Cuando esto ocurra, podrá ver la cloaca del ave. La cloaca es un orificio en ciertos animales que sirve de apertura para los sistemas digestivo y reproductor. Mientras que algunos animales tienen partes separadas para estos fines (falos, anos, etc.), la cloaca lo hace todo.Un profesional puede entonces observar la cloaca y buscar la presencia de un determinado bulto, algo que sólo tienen los machos. En ciertas especies, la cloaca parece tener una serie de cuentas. Si hay una más grande en el centro, se trata de un macho. Si no hay ninguna, será hembra.
Eliminación de pollos
Por Don Schrider – Tanto si estamos en la tienda de piensos eligiendo pollitos de un día como si estamos incubando los nuestros, a todos nos gustaría saber cómo saber el sexo de los pollitos para determinar lo antes posible cuáles son gallos y cuáles son pollitas. A lo largo de los últimos 100 años se han desarrollado muchos métodos para saber el sexo de los pollitos; algunos métodos han resultado ser aleatorios, otros han demostrado ser bastante eficaces.
Antes de examinar los métodos, es importante recordar el papel que puede desempeñar el azar en nuestro éxito a la hora de aprender a determinar el sexo de los pollitos. En condiciones normales, un grupo de polluelos suele nacer con un 50-55 por ciento de machos y un 50-45 por ciento de hembras. Eso significa que cualquier método que utilicemos para determinar el sexo de los polluelos tiene aproximadamente un 50 por ciento de posibilidades de éxito, incluso si el método es erróneo. Así, si se coge un pollito y se adivina “pollita”, se acierta la mitad de las veces. Por lo tanto, para que un método sea fiable, debe tener una precisión superior al 50% cada vez que se utilice.
Mucha gente cree que la forma del huevo puede utilizarse como método para saber el sexo de los pollitos. Según esta escuela de pensamiento, de los huevos puntiagudos o alargados nacerán gallos y de los huevos redondos, pollitas. He experimentado con este método de cómo saber el sexo de los pollitos a lo largo de los años (y también ha habido estudios científicos) y los resultados revelan que este método es casi inútil. Las pollitas han nacido de huevos puntiagudos, los machos de redondos. Si este método hubiera funcionado, la industria avícola lo habría utilizado en lugar de pagar a profesionales para que ventilaran el sexo de los pollitos de un día.