L’antica pizzeria da michele
Las tartas de Tony’s Pizza Napoletana, que acaba de celebrar su décimo aniversario, son tan buenas que merecen un viaje desde cualquier parte del mundo. Y habría que quedarse un par de días para poder probarlas todas de verdad.
El propietario, Tony Gemignani, ha ganado muchos premios prestigiosos, como el de mejor pizza margherita en la Copa Mundial de la Pizza de Nápoles (Italia) y el de mejor pizza romana en el Campeonato Mundial de Pizzeros de 2011. Fue el primer y único ganador de la Triple Corona de cocción en el Campeonato Internacional de Pizza de Leece (Italia), y fue el primer estadounidense y no napolitano en ganar el codiciado título de Campeón Mundial de Pizzeros en la Copa Mundial de Pizza de Nápoles en 2007. También fue pionero en traer varios estilos diferentes de pizzas y otros platos italianos a la zona de la bahía.
Desde que descubrimos Tony’s, mi marido y yo nos inventamos excusas creativas para visitar San Francisco con regularidad porque, literalmente, soñamos con sus pizzas y no podemos pasar mucho tiempo sin una.
Llevo en el sector de la pizza desde 1991. Empecé a hacer pizzas en la aclamada Pyzano’s Pizzeria de mi hermano en Castro Valley. Con el tiempo, empecé a trabajar en diferentes pizzerías independientes y más tarde me fui a Italia y viajé mucho. Después de ganar varios concursos mundiales de pizza, volví a los Estados Unidos y empecé a aprender los estilos regionales (piense en Nueva York, Chicago, St. Louis, New Haven y otros).
La mejor pizza de Europa
La pizza (en italiano: [ˈpittsa], en napolitano: [ˈpittsə]) es un plato de origen italiano que consiste en una base generalmente redonda y plana de masa a base de trigo con levadura, cubierta con tomates, queso y, a menudo, otros ingredientes (como anchoas, champiñones, cebollas, aceitunas, piña, carne, etc.), que luego se cuece a alta temperatura, tradicionalmente en un horno de leña.[1] Una pizza pequeña se llama a veces pizzetta. La persona que hace la pizza se conoce como pizzaiolo.
En Italia, la pizza que se sirve en un restaurante se presenta sin cortar y se come con cuchillo y tenedor[2][3], pero en ambientes informales se corta en trozos para comerla con la mano.
El término “pizza” aparece por primera vez en el siglo X en un manuscrito en latín de la ciudad de Gaeta, en el Lacio, en la frontera con Campania, en el sur de Italia[4] La pizza moderna se inventó en Nápoles, y desde entonces el plato y sus variantes se han hecho populares en muchos países[5]. [Se ha convertido en uno de los alimentos más populares del mundo y en un producto de comida rápida habitual en Europa, Norteamérica y Australasia; se puede adquirir en pizzerías (restaurantes especializados en pizza), restaurantes de cocina mediterránea, a través del reparto de pizzas y como comida callejera[5] Varias empresas alimentarias venden pizzas ya horneadas, que pueden estar congeladas, en tiendas de alimentación, para recalentarlas en un horno doméstico.
¿Qué ciudad tiene la mejor pizza del mundo?
La pizza. Posiblemente el alimento más querido, la palabra “pizza” puede significar muchas cosas diferentes. Hay infinitas posibilidades de tipos de pizza que se pueden crear y comer, lo cual es una de las razones por las que este alimento es amado por tantos. Puede que seas una persona a favor de la piña en la pizza, o que estés vehementemente en contra. En cualquier caso, sigues siendo un amante de la pizza, y eso es lo que realmente importa.
Por eso nos hemos propuesto buscar las mejores pizzerías de todo Estados Unidos para que puedas experimentar las cotas más altas del mundo de la pizza y conectarte con algunas de las pizzas más sabrosas del mundo.
Pero, como todos estamos aquí por la pizza, hablemos de la tienda. Aquí encontrará todos los clásicos hechos fabulosamente, pero si busca algo un poco diferente, le sugerimos que haga un viaje especial aquí los domingos para la Cuña de Resaca. Esta cosa está llena de salchicha, pepperoni, bacon, cebolla asada, crumble de patata, salsa de pimiento rojo asado y una variedad de quesos. Parece la cura ideal para la resaca.
La mejor pizza fuera de Italia
La pizza es uno de los platos más apreciados hoy en día y conocido por todos. Desde el plato hondo de Chicago hasta la masa fina, hay múltiples opciones disponibles. Pero la pregunta que surge es: ¿dónde se encuentra la mejor pizza? Pues bien, si es usted un verdadero amante de la pizza y está dispuesto a viajar mucho por su amor a la comida, aquí tiene algunos de los mejores lugares del mundo para comer la mejor pizza. En este blog encontrará lugares reseñados por algunos de los críticos gastronómicos y chefs más famosos del mundo. La próxima vez que estés de vacaciones en la isla tropical de Mauricio o en ese viaje de amigos de la LIT a Goa, y te apetezca ir a la italiana, ¡aquí tienes las mejores pizzerías de la ciudad! ¡Echa un vistazo!
Hoy en día no hay nadie que no conozca las pizzas. Es una de las favoritas de los niños, al igual que de los adultos, y aquí están las mejores ciudades pizzeras del mundo, incluyendo las mejores pizzerías para disfrutar de un trozo en tu viaje allí. Siga leyendo para conocer los mejores lugares para saciar sus antojos de pizza. ¿Dónde está la mejor pizza del mundo? Pues en estos lugares.