¿Hacia dónde se extendió la pizza después de la Segunda Guerra Mundial?
Hace tiempo, a principios del siglo pasado, la pizza en Estados Unidos era una comida campesina barata, hecha a la casalinga (estilo casero) por las mujeres inmigrantes del sur de Italia en sus cocinas. Las adversas condiciones económicas habían obligado a cuatro millones de italianos del sur a venir a América en 1900. Los descendientes de todos los principales pizzeros estadounidenses indicaron que sus antepasados aprendieron a hacer pizza viendo cómo la hacían sus familiares en casa.
La integración de la pizza en la vida americana comenzó después de la Segunda Guerra Mundial, cuando los soldados estadounidenses destinados en Italia volvieron a casa con ganas de comer la pizza que habían descubierto en el extranjero. En 1945, uno de estos soldados, Ira Nevin, combinó sus experiencias gastronómicas durante la guerra con los conocimientos que había adquirido reparando hornos para el negocio de su padre para construir el primer horno de pizza Bakers Pride de gas. Estos hornos de pizza permitían a los minoristas hornear pizzas de forma rápida, limpia, eficiente y barata. Con un poco de conocimiento, un horno Bakers Pride y una batidora Hobart, por entonces omnipresente, los aspirantes a pasteleros estaban listos para empezar a trabajar.
¿Cuándo se popularizó la pizza en América?
En 11 Inch Pizza, nos enorgullecemos de hacer la mejor pizza margarita de Melbourne. Creemos que conocer la historia de la pizza margarita (o pizza margarita) es esencial para mantener la calidad de nuestras pizzas. Nos da una idea de la larga historia del arte de hacer pizzas. Además, nos da un sentido de propósito, sabiendo que formamos parte de esa larga historia.La pizza margarita es conocida por sus ingredientes que representan los colores de la bandera italiana. Estos ingredientes son la salsa de tomate roja, la mozzarella blanca y la albahaca verde fresca. Cuando todos estos deliciosos sabores se combinan en una base de pizza amasada a mano, se crea una pizza universalmente apreciada.Humildes comienzosLa ciudad de Nápoles, en Italia, es ampliamente conocida por ser la cuna de la pizza. Nápoles se fundó ya en el siglo XVI. La mayoría de la población era muy pobre, por lo que la pizza -pan plano con ingredientes que vendían los vendedores ambulantes y que se podía consumir en cualquier comida- satisfacía las necesidades de los napolitanos como un alimento que se podía consumir rápidamente y que era barato.Estas primeras iteraciones de la pizza solían estar cubiertas con una variedad de cosas, como tomates, queso, aceitunas, anchoas y ajo. El famoso escritor francés Alexandre Dumas llegó a describir la amplia gama y diversidad de ingredientes de la pizza en 1843.
Pizza USA
Comida y cenaPizzería¿Cuándo se popularizó la pizza en Estados Unidos? Por Emilio’s of Morris Park Compartir:La pizza es uno de los alimentos más queridos de la cocina estadounidense. Desde la masa crujiente y la sabrosa salsa hasta el queso fundido y la deliciosa variedad de ingredientes, la pizza ofrece algo para casi cualquier paladar. A continuación, conozca más sobre el aumento de la popularidad de este plato en Estados Unidos.
La pizza tiene una larga y fascinante historia que se remonta a los antiguos griegos, romanos y egipcios, que consumían panes planos con diversos ingredientes. Sin embargo, la pizza que la mayoría de los estadounidenses conocen y adoran hoy tiene su origen en Nápoles (Italia). En los siglos XVIII y XIX, Nápoles tenía una gran población de trabajadores pobres. Necesitaban comidas baratas para llevar, por lo que los vendedores ambulantes empezaron a vender panes planos con ingredientes sencillos, como aceite, ajo, tomate, queso y anchoas.
A principios de siglo, una porción de pizza sólo costaba cinco céntimos. Como resultado, se hizo muy popular, especialmente durante la Gran Depresión. En los años 30 y 40, los inmigrantes italianos que acudían a Nueva York, Boston y Chicago empezaron a hornear pizzas en mayor número, pero la comida aún no tenía la adoración generalizada que tiene hoy. De hecho, no alcanzó ese nivel de popularidad hasta después de la Segunda Guerra Mundial, cuando los soldados estadounidenses destinados en Italia trajeron su amor por la pizza a Estados Unidos.
Quién inventó la pizza primero
Mmmm… ¿hueles eso? Recién sacada del horno, una tarta humeante espera a ser consumida. Tus sentidos se ven invadidos por el aroma del pan caliente, el queso fundido y la salsa de tomate hirviendo. ¿Está preparado para comer su plato favorito? ¿De qué estamos hablando? De la pizza, por supuesto.
A algunos niños les gusta la carne y a otros no. A algunos niños les gustan las verduras, y otros intentan no comerlas. A algunos niños les encanta el marisco, mientras que otros piensan que el pescado debería quedarse en el mar. Pero hay algo en lo que la mayoría de los niños están de acuerdo: La pizza es increíble.
¿De dónde viene este alimento tan apreciado? A menudo asociamos la pizza con la comida italiana. ¿Pero el mérito es de los italianos? ¿O fue otra persona la que hizo la primera pizza? No hay una respuesta fácil. Cada historiador tiene una idea diferente. Depende mucho de cómo defina usted la “pizza”.
¿Cree que la pizza es un pan plano cocinado en un horno? Si es así, sus raíces se remontan a la antigüedad en Oriente Medio. Los antiguos babilonios, israelitas y egipcios comían pan plano cocido en hornos de barro.