La mejor fruta
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La fruta más insalubre
La mayoría de los australianos sólo comen la mitad de la cantidad de fruta recomendada. Sin embargo, muchos de nosotros bebemos demasiados zumos de fruta. Los zumos de fruta pueden tener un alto contenido energético (kilojulios) y poca fibra dietética, e incluso pueden dañar los dientes. Las frutas enteras son una opción mucho mejor y llenan más.
En Australia se cultiva y se ofrece una gran variedad de frutas. Hay muchas opciones durante todo el año. Elegir las frutas de temporada es más económico y de mejor calidad. Comer en temporada también añade más variedad a la dieta durante todo el año. Y, al igual que con las verduras, elegir frutas de distintos colores aumenta la variedad de nutrientes, lo que puede mejorar tu salud.
Coma la fruta fresca y entera, por supuesto. De hecho, la fruta es la más nutritiva para ti si se come fresca y cruda. La fruta puede añadirse a los cereales, a las gachas de avena, a las tostadas, a las ensaladas o utilizarse para terminar una comida. La fruta también es un cómodo tentempié entre comidas o cuando se está fuera de casa.
Los postres a base de fruta, como las manzanas asadas, los crumbles de fruta o la fruta guisada o escalfada, son saludables y nutritivos. La fruta también es ideal para añadirla a tortitas, pikelets, bollos y magdalenas bajas en grasa. Echa un vistazo a las recetas saludables de nuestro sitio web para obtener ideas.
¿Son saludables las frutas?
Cuando se trata de comer más productos, no puedes equivocarte. Resumiendo: todas las frutas (y verduras) son una gran opción. Las investigaciones han demostrado que comer un mínimo de cuatro a cinco raciones al día ayuda a mejorar el estado de ánimo y a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, obesidad y diabetes de tipo 2. Sin embargo, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), sólo el 10% de los estadounidenses comen suficiente fruta, entre 1½ y 2 tazas diarias. Además, muchos de nosotros no consumimos suficiente fibra dietética, calcio, potasio y magnesio, que se encuentran en abundancia en los productos agrícolas. El potasio, por ejemplo, ayuda a mantener una presión arterial saludable y lo obtendrás fácilmente en los plátanos, las ciruelas pasas y el melón. La fibra de la fruta también contribuye a una mejor digestión y te llena con menos calorías, lo que la convierte en una opción inteligente para tu salud en general y puede ayudarte si estás intentando perder peso. Tanto si eliges fruta fresca como congelada, ponte como objetivo incluir más fruta en cada comida. Espolvorea bayas mixtas en la avena de la mañana o en una tostada con mantequilla de frutos secos, lleva un plátano o un racimo de uvas como tentempié a media tarde, o añade aguacate a una ensalada saludable para el corazón en la cena. Sea como sea, comer más fruta puede beneficiar a tu cuerpo y a tu mente, empezando por estas ideas.
Frutas y verduras por qué son importantes
Una dieta rica en verduras y frutas puede disminuir la presión arterial, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales, prevenir algunos tipos de cáncer, reducir el riesgo de problemas oculares y digestivos, y tener un efecto positivo sobre el azúcar en sangre, lo que puede ayudar a mantener el apetito bajo control. El consumo de verduras y frutas sin almidón, como las manzanas, las peras y las verduras de hoja verde, puede incluso favorecer la pérdida de peso. [1] Su baja carga glucémica evita los picos de azúcar en sangre que pueden aumentar el hambre.
Existen al menos nueve familias diferentes de frutas y verduras, cada una de ellas con cientos de compuestos vegetales diferentes que son beneficiosos para la salud. Coma una variedad de tipos y colores de productos para dar a su cuerpo la mezcla de nutrientes que necesita. Esto no sólo garantiza una mayor diversidad de sustancias químicas vegetales beneficiosas, sino que también crea comidas atractivas.
5 preguntas comunes sobre las frutas y las verduras. ¿Ha dudado en llenar su carro de la compra con productos de colores debido a las preocupaciones que surgen en los artículos y debates en línea?