Dulces saludables
El chocolate negro Lindt es el más saludable de los postres del supermercado: tiene un alto contenido de flavonoides beneficiosos para el corazón y un bajo contenido de azúcar. Cuanto más alto sea el porcentaje de cacao, menos dulces encontrará en la letra pequeña, y la opción de 85% de cacao sólo contiene 2,2 gramos de azúcar por porción. Su intenso sabor también garantiza que no te destrozarás un bloque familiar de una sentada.
Orgánico, vegano, bajo en azúcar, sin sabores artificiales y de comercio justo – Alter Eco cumple con todos los requisitos cuando se trata de chocolate saludable. Tienen muchos sabores deliciosos (como caramelo quemado, sal y malta y quinoa crujiente), pero la galardonada tableta Blackout es la opción más saludable, con un 90% de cacao y sólo dos gramos de azúcar por porción.
Esta marca de culto es uno de los mejores chocolates veganos del mercado, con la ventaja añadida de ser orgánicos, de comercio justo, sin gluten, sin soja y sin azúcares refinados. Vienen en sabores deliciosos como fresa y pistacho, cereza ácida y vainilla, y coco y goji (por nombrar sólo algunos), llenos de antioxidantes, aminoácidos, vitaminas y minerales.
Primera barra de chocolate
Esta deliciosa barra de chocolate negro está hecha con almendras tostadas y 80% de cacao. “Si se puede obtener un 70% o más de cacao y añadir algunas almendras, no puedo discutirlo”, dice Keri Gans, M.S., R.D., consultora de nutrición con sede en Nueva York y autora de The Small Change Diet. El chocolate de Taza se muele a la piedra, por lo que tendrá una textura ligeramente granulada, que algunas personas prefieren, en lugar de lechosa.
Scott Keatley, R.D., de Keatley Medical Nutrition Therapy, recomienda probar el 70% de cacao de Lindt, que es una barra de chocolate con mucho cuerpo que tiene un sabor equilibrado para que no sea demasiado amargo. Y lo mejor: este chocolate negro viene en una caja, así que puedes disfrutar de un poco ahora y que te sobre para después (¡o para compartir!). Y lo que es mejor, ¡están a menos de 3 dólares cada una!
Si tienes alergias alimentarias, el chocolate negro ecológico de Pascha te dará tranquilidad: Está completamente libre de frutos secos, lácteos, trigo, gluten y los alérgenos más comunes. Elaboradas con sólo cuatro ingredientes y un 85% de cacao, estas barritas de chocolate de origen sostenible te ofrecen un rico sabor sin todos esos aditivos poco saludables, lo que les ha valido el sello de aprobación de Keatley.
Comer chocolate negro todos los días
¿Existe el chocolate saludable? La respuesta es SÍ. ¡Hay muchas marcas que utilizan los mejores ingredientes para crear chocolates saludables bajos en calorías y azúcar, que son paleo, sin gluten, keto, sin lácteos y más! ¡Cámbiate a una de estas marcas de chocolate! ¡Compruébalas!
El chocolate, un alimento divino hecho por los dioses. Cada pieza está perfectamente elaborada para fundirse en la boca y llenar el aire con su rico aroma a cacao. Un delicioso, dulce, suave y cremoso placer celestial roza tus papilas gustativas con cada bocado. Su cuerpo se llena de calor. El cerebro se llena de dopamina. ¿El resultado? Una euforia instantánea.
¡Porque seguro que lo estamos! Nos encanta el chocolate, y a veces demasiado. Chocolate negro, con leche o blanco, todos son altamente irresistibles. Una vez que lo probamos, no podemos parar, y sabemos que todos nuestros compañeros chocolateros lo entienden. Pero como conocedores del chocolate, sabemos que no todo el chocolate está hecho igual. Muchos chocolates contienen toneladas de azúcar e ingredientes que no queremos en nuestra dieta. Así que hemos buscado por todas partes para encontrar el chocolate más sano que se adapte a todo tipo de dietas. Esto es lo que hemos encontrado:
Aperitivos de chocolate saludables
Por qué nos gusta: Es un chocolate funcional, que aporta nutrientes que te ayudan a darlo todo, tanto física como mentalmente, durante tu sesión de sudor, ya sea una carrera matutina, un entrenamiento en casa, una excursión de fin de semana o una clase de HIIT. Si necesitas un chute de café para el preentrenamiento, te alegrará saber que hay una cantidad de cafeína equivalente a ésta en una barrita de chocolate Peak.
Para los amantes del chocolate con leche, este producto podría convertirte al lado oscuro. Elaborado con granos de cacao de comercio justo, no creerá que ninguna de estas variedades tenga un porcentaje de cacao tan alto. Esto se debe en gran medida a la vainilla de Madagascar, que proporciona una textura suave y un sabor dulce, sin necesidad de mucho azúcar.
Junto con las ricas notas de frutos secos, los toques de café recién tostado y el toque de cereza amarga, el perfil de sabor de estas tabletas es complejo y satisfactorio, y se mantiene realmente en la boca. De todas las marcas de chocolate negro al 85% que hemos probado, el Organic 85% de Green & Black es, sin duda, la mejor opción para cualquiera que esté intentando dejar de consumir chocolate con leche, pero que no esté acostumbrado al amargor del típico chocolate súper negro.