Bodegas en venta
Francia, al ser un país centralizado que se preocupa por el control agrícola, cuenta con una organización, La Safer, que hace un seguimiento de todas las transacciones de viñedos y publica estadísticas anuales. Las últimas cifras se han publicado recientemente.
Si quieres comprar un viñedo en Francia puedes contar con que el precio medio es, según las estadísticas de 2014, de 136.400 euros por hectárea para terrenos con denominación de origen. Es decir, 61.000 dólares por hectárea. “Terreno con denominación de origen”, técnicamente hablando, terreno “AOP”, se refiere a la clasificación francesa para las regiones vitivinícolas reconocidas donde la denominación es la categoría más prestigiosa. Como por ejemplo la tierra donde Jolie-Pitt compró sus viñas.
Si tiene previsto vender el vino que produce y no bebérselo todo usted, puede ser importante saber exactamente dónde compra la tierra. Es mucho más fácil vender una botella con Burdeos, Champaña o Borgoña en la etiqueta que una que diga Cours-Cheverny, Iroléguy o Grignan les Adhémar. (Aunque todas ellas pertenecen al grupo de denominaciones de origen).
En consecuencia, los precios de los terrenos varían enormemente según la fama de la denominación. No es de extrañar que la región vinícola más cara sea Champagne, donde habrá que desembolsar la nada despreciable cifra de 1,1 millones de euros por hectárea (algo menos de 500.000 dólares por acre) de media…
Cuánto cuesta un viñedo en California
Lo primero que tiene que preguntarse es si quiere hacer unas cuantas botellas de vino para su propio disfrute o si quiere gestionar su viñedo como una propuesta comercial. La respuesta le dará una idea de la escala con la que debe trabajar cuando empiece a buscar un viñedo viable.
Cada viña debería darle entre una y dos botellas de vino (dependiendo del rendimiento, que depende además de la edad de la viña y de su gestión). Las densidades de plantación oscilan entre 3.000 y 6.000 cepas por hectárea. Un simple cálculo muestra que una hectárea de viñas debería producir aproximadamente entre 3.000 y 12.000 botellas de vino.
Si piensa elaborar vino en su propia finca en lugar de transportar las uvas a una bodega cercana y elaborar el vino allí (lo que sólo está permitido en algunas partes del mundo; en Francia, por ejemplo, se insiste en que el vino debe elaborarse in situ, a menos que sea miembro de una cooperativa o venda sus uvas a un négociant), su compra debería incluir una bodega de algún tipo. Pero, ¿cuánto costaría construir una desde cero?
Plan de negocio de la bodega
Lejos de ser una empresa comercial que requiere un cambio completo de carrera y una dedicación absoluta, un viñedo de estilo de vida significa precisamente eso. Una propiedad que dará forma a su vida en la campiña francesa, pero sobre la que tendrá un control absoluto.
Debido a la flexibilidad en el cuidado de las vides de su terreno, la compra de un viñedo por afición en Francia es realmente una opción que cualquier persona interesada en elaborar pequeñas cantidades de vino desde su casa en Francia podría considerar.
“Desde parejas jóvenes que buscan un retiro, hasta chicos de ciudad, parejas jubiladas y familias que buscan una propiedad con ingresos. Ayudamos a un amplio abanico de personas a encontrar propiedades vitícolas con estilo de vida en Francia”, afirma Tim Swannie, director de la empresa.
“Recibimos mucho interés de británicos, holandeses, belgas, alemanes y escandinavos, así como de estadounidenses y sudafricanos”, añade. “La mayoría de los clientes no quieren convertir las viñas en una empresa comercial. Pero les encanta la idea de poder producir su propio vino para los amigos, la familia y quizás los huéspedes de los alojamientos”.
¿Cuánto ganan los propietarios de viñedos?
¿Sueña con cultivar sus propias uvas y elaborar su propio vino? ¿O ya crea su vino y ahora le gustaría trasladarse? Entonces merece la pena echar un vistazo a los viñedos alemanes. La viticultura en Alemania es cada vez más atractiva y con ello crece la demanda de compra de viñedos. Una de las razones es el cambio de clima, que hace que el vino madure mejor que en años anteriores. Además, los viñedos alemanes son más baratos que, por ejemplo, los franceses. Sin embargo, estos no son los únicos factores a tener en cuenta a la hora de comprar un viñedo.
Un viñedo puede resultar una buena inversión, ya que en los últimos años los viñedos han experimentado un aumento de valor nada desdeñable. Otros aspectos de los viñedos que hay que considerar como excelentes inversiones son los bienes inmuebles que pertenecen a ellos y las máquinas que se venden como accesorios. En general, a la hora de comprar un viñedo, es importante obtener la información necesaria con suficiente antelación. Los factores vitales a tener en cuenta son la ubicación del viñedo y, por supuesto, el precio de compra.